陈皮绿豆汤怎么煮好吃
黄皮绿豆沙做法？
黄皮绿豆沙做法？
主料
绿豆200g，陈皮3片
辅料
冰糖1大块，纯净水2-2.5升
1. 将绿豆洗净，用清水浸泡3小时至发涨。陈皮用少量温水泡软，用小刀刮去内层的白瓤，切成细丝。
2. 将泡好的绿豆放入炖锅中，加入2升水，大火煮开后，转中小火，加盖熬煮。
3. 煮大概20-30分钟后，会有绿豆皮陆续不断浮上水面。用滤勺将绿豆皮持续快速捞出，以便绿豆淀粉释放出沙。捞绿豆皮期间，可以用一个勺子不断搅拌、碾压锅中的绿豆，促使其脱壳出沙。
4. 将大部分绿豆皮捞完之后，改为小火，加入冰糖、陈皮丝和浸陈皮的水继续熬煮，适当搅拌，熬煮至绿豆粒完全成沙，关火。连锅（不开盖）坐入凉水中冷却至常温，送入冰箱冷藏后食用。
绿豆汤吃起来的味道？
只泡了一晚上首先排除绿豆坏了的可能，那么有可能是因为用铁锅煮了绿豆，因此有味道，对身体没什么影响，只是口感不好。可以换成高压锅或者炖锅来煮绿豆汤，其次，可以在绿豆汤中加入一些陈皮，不仅提味，还可去味。准备材料：绿豆200克、冰糖30克、干百合10克、老陈皮1小块制作步骤：
1、绿豆，干百合，冰糖，陈皮准备好。
2、绿豆和百合洗净沥水。
3、加入开水浸泡30分钟，这样绿豆容易煮开花。
4、把绿豆百合倒入锅里。
5、加水，水量按照需要放入。喜欢喝汤的就多放点。
6、 加入洗净切丝的陈皮。
7、盖上盖子，大火煮开，调中火煮20分钟。时间看水量决定。
8、绿豆煮开花之后，倒入冰糖，糖量也是按照自己的喜好加。
9、煮至冰糖全部融化，再煮5分钟，关火9焖10分钟即可。
10、盛出即可食用。
绿豆汤，冰镇的，怎么做？
绿豆是营养价值极高的一种豆类，且经济实惠，用它熬制出来的汤是清热解毒，消暑止渴的佳品，深受大众的喜爱，但是不太适合体质虚寒的人食用。绿豆汤冰镇后口感更佳，其做法也非常简单，下面来看看操作步骤。准备适量的绿豆，用清水侵泡1到2小时。将泡好的绿豆洗净放入锅中，加适量的清水（水可根据需求自行调节），大火煮开，根据自己口味加入适量冰糖，开中小火慢熬。熬煮一段时间后，绿豆开始脱壳，将浮上来的绿豆壳用勺子打捞出来。绿豆熬开花就可以关火了，如果喜欢吃翻沙多一点的，可以继续多熬一会。将绿豆汤盛出放凉，冷却后放入冰箱冷藏，一小时后就可以取出食用了。炎炎夏日，来上这么一碗冰镇绿豆汤，清热止渴，营养健康，比起饮料更是不知好上几何。熬煮的时候还可以添加适量的百合、薄荷叶、陈皮、大枣等辅料，楼主可以自行搭配。好了，今天的冰镇绿豆汤就为您分享到这里，希望对您有所帮助。