怎么自己做奶酪棒最简单最方便
可以用红薯奶粉做奶酪棒吗？
可以用红薯奶粉做奶酪棒吗？
可以
自制奶酪棒只要是自己喜欢的口味都可以做的，不过一定要合理搭配才行，最好用地瓜原料比较好，因为地瓜粉不是自己制作的所以会有添加其他不知道的东西。还是用地瓜原料制奶酪棒比较好，也方便，用蒸熟地瓜压成泥就可以了，好吃又健康！
用白凉粉做奶酪棒？
不能用白凉粉做奶酪棒，因为那样会不Q弹，只有用吉利丁片泡软了，要泡5分钟，还要加糖，还要加芝士片，必须是沸水煮好的，然后放进去，还需要模具，可以上网去搜索一下，比如说大树、小花、椭圆形等等。还要放在冰箱里冷藏，想冷藏多久就冷藏多久
奶酪棒是用什么做的？
材料
主料：低粉150克；
辅料：黄油95克、奶72克、盐4克、黑胡椒粉适量、奶酪50克
奶酪棒
1
黄油切小丁，奶酪我也切成了小丁，丝也是可以的。
2
低粉、盐、黑胡椒粉过筛，然后加入黄油、奶酪，用手拌匀，千万不要揉搓，不然就不会一层一层的了。
3
分次加入奶拌匀，捏成团，也不要像和面那样揉搓，然后把面团放进冰箱冷藏30分钟。
4
把面团从冰箱拿出后，擀成长方形，然后像做蛋挞一样叠被子，叠3次左右。
5
最后擀成0.5cm厚的长方形，切成小条，拧成麻花状，刷上蛋黄，撒上白糖，190度，20分钟左右。
小贴士
经验哈~
1.第一次做的时候，室温在15度以下，黄油就用的室温的，起层效果非常好。第二次做，室温在20度左右，黄油有点太软了，最后出层效果不明显。所以如果做的时候温度比较高，黄油可以从冰箱拿出来稍微放一下下就用，千万别等软了。
2.关于不要揉搓这个步骤，感觉上就是让每个黄油丁都包裹着面粉，一颗一颗不粘在一起就可以了，最后一加奶稍微捏一捏就能抱成团。第二次做的时候，温度比较高，黄油在手的温度下就融化了，导致他们不是一颗一颗的，就算不揉面团，最后起层效果也不是很好。所以假如天气热了，3和4步骤都要勤进冰箱冷藏。
不用纯牛奶怎么做奶酪棒？
吉利丁片 提前先冷水浸泡
奶油奶酪提前室温软化
牛奶淡奶油搅拌均匀
加入细砂糖搅拌均匀，倒入奶锅再加入奶油奶酪
小火加热至奶油奶酪融化，离火加入软化好的吉利丁
将奶酪液过筛2遍，成细腻糊状（未融化的奶酪颗粒用刮刀压拌过筛）
倒入硅胶模具，放入冰箱冷藏至定型
脱模享用即可
娃超级爱吃～
最后一步
超细腻～