星巴克星冰粽冷藏冷冻
端午粽子越来越别出新意，水晶粽怎么做才能更通透？
端午粽子越来越别出新意，水晶粽怎么做才能更通透？
你今天吃粽子了吗？随着对非常规食物的追求，现在的粽子在颜值和口味上都有了创新。一种叫做水晶棕的高价值粽子成功吸引了众多吃货的目光。其实这种粽子起源于星巴克。
这款精致的粽子被赋予了许多现代元素，晶莹剔透的冰袋包裹着各种符合现代人口味的馅料，尤其受到年轻人的喜爱。
要说如何让晶棕更通透，那就不得不说说晶棕和普通粽子的区别了。普通粽子的主料通常是糯米，而水晶粽子的主料是水晶粉。水晶粉和水的比例一般是1:1，麦芽糖加热倒入面糊。需要注意的是，麦芽糖的颜色要透明，不然做出来的粽子会是琥珀色的。
将麦芽糖面糊放入有开水的蒸锅中，蒸25分钟。水晶棕的透明皮做好了，可以包任何你喜欢的馅料，做出精致美味的水晶粽子。
好吧，那 今天就到这里。喜欢文章的朋友，记得喜欢，分享，关注一下。麦兜君每天都会分享一些好吃的，有趣的东西。谢谢你。
星巴克的“星冰粽”是怎么做的？
|爱烘焙爱美食在这里等你。
端午节来临之际，最期待的就是吃粽子了！美丽美味的星冰粽子将在今年夏天变身网络名人甜品。你想第一次拥有它吗？
剥开粽子叶的叶子，有一颗彩色的心可以 不被隐藏在晶莹剔透的外表下，每一口都能让味蕾在清凉与香气之间来回盘旋。这一次，当然，你可以 不要错过它！
刘新星·宗炳
本期考克老师@小银老师
熊小银
艺术设计专业毕业后，她一直从事与美相关的工作。作为一名美术生，她对美的要求极其苛刻，甚至有点苛刻，这也体现在她的烘焙作品中。
进入烘焙行业也是偶然受闺蜜影响。从此开始了漫长的不断学习，不断学习，不断提高的道路。
通过不断的专业训练和锤炼，她现在擅长各种法式甜品，尤其是法式慕思、泡芙、塔，希望能给学生们提供一堂更细致有趣的烘焙课。
准备材料
生产步骤
一个
水晶皮
第一步:将100克水晶粉加入水中，搅拌至无颗粒。
第二步:在不粘锅中加入300克玉米糖浆和100克水，边加热边搅拌，煮沸后慢慢倒入搅拌好的水晶粉中，边倒边搅拌。
第三步:混合均匀，上锅蒸25分钟，直到完全透明，取出，让它冷却，直到它不 不要烧伤你的手。
2
入鞘
口味一，绿豆沙馅。取绿豆沙40克，加水20克，拌匀，装入纸袋备用。
口味二，抹茶馅。加入过筛的抹茶粉10 ~ 5克，白豆瓣酱40克。g水，搅拌均匀，装入纸袋备用。
口味三，覆盆子馅。制作覆盆子果酱:将1kg覆盆子洗净，放入锅中，加入420g白糖，慢煮，搅拌至变稠，然后离火。取40克覆盆子果酱，放入纸袋中。
三
星巴克drgon饺子
包饺子的方法1:
第一步:取出粽子叶，将冷却后的水晶皮放入微波炉加热10秒左右。将水晶皮平铺在稻叶的一角，卷起稻叶形成三角形，然后用水晶皮填满三角形。
考克提示:
水晶皮受热很难定型。如果冷却过快，可以用微波炉加热10-15秒再用。
第二步:填入适量的绿豆沙，封好水晶皮，裹紧叶子，放入冰箱冷藏2小时。
包粽子的方法2:
第一步，将水晶皮加热10秒左右，取一部分水晶皮揉成粽子的形状，用筷子在背面戳一个洞，用筷子放进去，慢慢捣出里面的一些空间。
考克提示:
用水晶皮捏造型的时候可以在手上抹点油，不然会粘手。
第二步:填入适量的覆盆子酱，然后取一些水晶皮密封，整理好形状，放入冰箱冷藏2小时。
问与答。amp一个会话
问:可以保存多久？
答:可以冷藏一周，为了剥到手不粘手，可以冷冻半小时再吃。
问:粽子叶有尺寸要求吗？
答:一般粽子的叶子都是正常大小的。可以切小一点包粽子。
问:蒸应该用什么锅？
答:课程中是用不粘锅蒸的，一般都可以，蒸的时间略长。
问:开水还是凉水？要不要盖上锅盖？
a:用水煮。最好不要盖锅盖，可以随时观察状态。
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