苹果吐司最简单的做法
肯德基苹果派正宗做法？
肯德基苹果派正宗做法？
第一步，盆里倒入300克低筋面粉，再倒入150克黄油，然后将面粉和黄油抓拌均匀，抓成这样粗粉的状态就可以了
第二步，接着倒入60克的冰牛奶，慢慢的揉成一个面团，粗略揉好后放在案板上继续按压对折，将面团变得光滑，差不多反复3-5分钟就可以了，按压细腻后揉成圆，然后裹上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步，趁醒面的时间将去皮的苹果去核切成小丁，切好的苹果直接倒入锅中，加入80克白糖，一小勺盐，中火炒出汁水，这个时候糖也融化了，苹果汁水也出来了，我们开大火将汁水收干，接着倒入淀粉水炒至黏稠盛出备用。
第四步，冷藏好的面团放在铺有保鲜膜的案板上，将它一分为四，然后把面团先压扁，在用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，擀的时候一边擀，一边把面饼往里推，这样很容易擀开。
第五步，擀成薄饼后用工具将四边多余的部分切掉，让面饼成为一个长方形，其它的面饼同样也擀成这样，然后将它铲起来，直接放入铺有锡纸的烤盘里，接着在面饼上面用叉子扎一些小眼。
第六步，然后把炒好的苹果铺在上面，可以多铺一些，这样做出的派显得饱满，铺好以后四边刷上鸡蛋液，接着把擀好的另一张饼皮盖在上面，把四边压紧。
第七步，盖好后表面刷上鸡蛋液，用锋利的刀子再饼上化几刀，要把上面的饼皮划透，这样馅里的热气能散发出去，饼不会胀开。
第八步，烤箱提前预热10分钟，然后上下火210度烤25分钟，每个烤箱温度不同，烤到表面金黄就可以了，烤好后稍微量一点儿就可以切开了
这个饼皮特别的酥，所以切的时候要小心点儿，一道美味的苹果派就做好了，比卖的都要好吃外皮特别的酥，咬一口直掉渣，里面的苹果甜而不腻，吃一口特别有满足感。
家里苹果吃不完，可以做哪些食物？
我想把剩下的苹果制作成水果罐头，把它削皮去核，然后切成满意的大小，放在一个不锈钢的盆里，放适量的白糖或者冰糖，这个就根据自己的口感来选择甜一些的还是酸一些的了，我个人比较喜欢吃甜一些所以我加的白糖就比较多，然后再加一些凉水，放在锅里蒸，开锅后大概蒸15分钟就可以了，要是想吃烂一些的就多蒸一会儿，在拿出来凉凉，放冰箱里，冰冰凉凉的罐头就完成了特别好吃。 还可以把剩下的苹果制作成苹果酱，一样的先把苹果削皮切成小块，把水烧开，把切好的苹果放入煮至软烂后，（注意：这需要一些时间，要有耐心哦）现在把煮软的苹果捞出，用你力所能及的方法，把它弄碎，越碎越好，你可以用搅拌机豆浆机菜刀 手…… 全部弄碎后继续放入水煮，这时要加糖，加了糖 ，我们要一边煮一边搅拌，以免糊锅，一直搅拌到苹果泥变得半透明酱状，看上去水分也煮的差不多了，在看是不是已经和你平时买的果酱差不多的质地时，我们就即可关火，慢慢的装到瓶里，待冷 ，冷后放入冰箱，这样我们的苹果酱就完成了。