外酥里嫩简单零失败蛋挞的做法

烤一千个蛋挞要多少材料？

烤一千个蛋挞要多少材料？

我用100毫升的牛奶烤了六个蛋挞，是普通牛奶的一半量，外加一个全蛋和15 g糖。蛋挞皮是大的那种。烤箱在180度烘烤25分钟。

It 这是我第一次自己烘焙，而且焦糖色没有。;上面出不来了，可能是因为我烤的时候放在了中层，离上管太远了。但是味道真的很好。我放了香蕉牛奶进去，吃起来有股淡淡的香蕉味。

在家如何做蛋塔？

做蛋塔需要什么材料？鸡蛋塔怎么做？

我不 不知道你有没有注意到，我们通常在美食菜谱上看到的蛋挞，只有在面包店才能买到。除了面包店，其他地方几乎没有人卖。为什么？我觉得最大的原因可能是因为没几个人能做到。但是，这里不得不说的是，面包师做的蛋挞真的很好吃，外酥里嫩，一口咬下去真的很迷人。今天在家也做了，很成功！好像我只需要面包师的一个证书，哈哈！

第一步做蛋塔液:取四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。

加入15g白糖，搅拌均匀。

倒入100克鲜奶油，搅拌均匀。

加入50g纯牛奶，搅拌均匀。

过滤蛋液，让口感更细腻。

第二步，将准备好的蛋塔液倒入蛋托三分之二高度。

第三步:烤箱预热5分钟，上下两层调至200度，烤18分钟。

小贴士:我喜欢吃嫩一点的蛋挞，可以180度20分钟。