素什锦暖锅的做法
什锦火锅汤汁如何配？
什锦火锅汤汁如何配？
1、食材：鸡腿两个，蔬菜适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，白糖适量，料酒适量，盐适量，孜然适量。2、把鸡腿剁成块儿。
3、用开水焯一下。4、炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。
5、豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀，放入盐，料酒孜然和白糖，继续翻炒。
6、炒匀后的鸡块加入适量的水，盖上锅盖，大概煮十五分钟左右。
山西什锦火锅如何调汤？
葱姜胡椒粉和着开水啊，素什锦这个就好了
什锦火锅没有肉是吗？
是的，什锦就是指的蔬菜，或者理解为没有肉的寿喜锅
内蒙的什锦火锅怎么做？
准备材料：火锅底料1包，葱5根，姜2个，蒜6瓣，花椒两大把，干辣椒一把，食用油适量，各式菜品适量
油碟原料：香油适量，鸡精适量，醋适量，盐适量，芝麻适量
1、将葱姜蒜拿出来洗净，准备好火锅底料备用。
2、姜切块，葱切段，蒜剥成一瓣瓣的备用。
3、把全部干辣椒用剪刀剪成一段段的，与两把花椒放到一个碗里备炒。
4、往油锅里倒入适量食用油，加热到冒烟。
5、在油锅中放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。
6、在炒好葱姜蒜的锅里放入火锅底料，加热到完全融化。
7、把炒好的底料从炒锅倒入汤锅，加入热水小火熬制20分钟，用漏勺过滤掉上面的泡沫。
8、在火锅底料继续熬制的时候，准备油碟。油碟原料可以放入香油、鸡精，也可根据个人口味加入醋、盐、芝麻等。
9、准备好下锅的菜品，可以依据自己的喜好选择。
10、火锅底料熬好后就可以开始美味的享受火锅了。
家庭大型羊肉什锦火锅怎么做好吃？
什锦火锅，可以做成麻辣或海鲜火锅，麻辣底料可以买现成的，各种蔬菜、豆皮、藕、土豆、腐竹，海鲜的配有虾、鱿鱼味道更鲜，蔬菜金针菇能提鲜。
什锦火锅丸要煮多久？
什锦火锅丸要煮七分钟左右。
火锅丸子在火锅里面煮两分钟，等它浮起来之后继续在锅中煮上5分钟左右就能完全熟透了，这个时候它的中心温度会达到七十多度。火锅丸子煮到浮起来时中心温度才刚到45℃，并不适合食用，否则会导致身体不适。