冬菇鲜虾粥的做法
虾子和什么煮粥吃最好？
虾子和什么煮粥吃最好？
虾和大米，胡萝卜，玉米煮很好吃的。
食材:大米，鲜虾，胡萝卜，少许玉米粒，葱花，盐，姜末
步骤:①虾洗净，去头去虾壳去虾线，处理好虾仁备用
②用刀将虾仁碾碎后剁成蓉，在虾蓉里加少许姜末用手抓匀（去腥）
③将胡萝卜，玉米粒洗净，切碎备用
④将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15-20分钟至稠状
⑤加胡萝卜、虾蓉和玉米，然后用筷子将虾蓉搅匀，继续煮1一2分钟，待虾仁变色后关火，加适量盐、葱花调味即可。
海带虾仁粥的做法？
一、用料
虾 6个
干香菇 4朵
海带一片 根据自己用量来定
米 1杯
盐 半小勺
白胡椒 适量
生粉 小半勺
料酒 小半勺
橄榄油 2勺
二、海带虾仁粥的做法步骤
步骤 1
准备好材料 ，香菇和海带提前浸泡
步骤 2
香菇切碎
步骤 3
虾仁切碎 ，加生粉和料酒腌半小时
步骤 4
海带切完丝后用盐打3遍，去掉黏糊糊的粘液
步骤 5
海带切碎
步骤 6
米提前半小时清洗干净，然后加水煮开
步骤 7
米煮开后加橄榄油，海带和香菇碎末，然后小火煮50分钟。在煮的过程中不用去搅动粥，以免粘锅底。
步骤 8
50分钟后加虾仁末，盐和白胡椒粉，搅动直至虾仁末煮熟即可。