猪肝炒面条怎么炒好吃
菠菜猪肝面片汤的做法？
菠菜猪肝面片汤的做法？
食材清单
菠菜 80克
猪肝 200克
面粉 200克
烹饪步骤(共5步)
1、将菠菜焯水，焯完水的菠菜放入锅中，加入面粉，设置1分钟10档。后选择揉面档2分钟进行揉面
2、取出面团用擀面杖杆平，放入压面机中压成面条
3、面成形后，撒上干面粉
4、锅中放入2颗大蒜3秒7档切碎，加入20克食用油3克干辣椒，10克洋葱进行2分钟30秒爆香。后加入猪肝3分钟140℃2档反转反炒。出锅。
5、锅中放入600克水煮15分钟后加入面条煮6分钟捞出，加入前面的猪肝面条。
猪肝汤面的家常做法？
1/6 就猪肝洗净，最好用冷水漂一下，去除内部的血水，然后切薄片，加入红薯淀粉和食用油，搅拌均匀
2/6 将小白菜洗净备好
3/6 将锅中注入适量的水，烧开
4/6 将之前拌好淀粉的猪肝片倒入锅中
5/6 加入小白菜，食用盐和生抽，煮4～5分钟即可
猪肝面做法？
1准备福临门雪花粉，玉米粉和猪肝
2福临门雪花粉200干、玉米粉50g
3，130g温水中加入2g盐调匀后，加入面粉和玉米粉中
4搅拌成絮状
5和成光滑面团，盖上湿布，醒40分钟
6将面团擀成薄片
7叠起面皮，切成小条
8玉米面条做好备用
9猪肝切片（不要切太薄），用清水冲洗掉血水，沥干水分
10在猪肝加入0.5g小苏打，用手抓匀
11放入1勺料酒、少许胡椒粉、盐、酱油和1勺水淀粉拌匀备用
12锅中油烧至八成热，将猪肝滑熟捞出
13玉米面下锅煮熟后捞出，冲冷水，沥干水分
14锅中倒入1碗高汤，加入适量盐、酱油烧开
15加入玉米面，烧开
16面条装碗中，加上爆好的猪肝，撒上葱花即可
猪肝面热量？
一碗猪肝汤面热量多为400大卡。
适量食用猪肝不会发胖。
猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
100克猪肝含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。