手撕鸡腿肉凉拌白菜的做法

冬瓜豆角肉大烩菜的做法?

冬瓜豆角肉大烩菜的做法?

食材清单
五花肉 适量 、 冬瓜 适量 、 粉条 适量 、 葱姜蒜 适量 、 桂皮,大料 适量 、 料酒 少许 、 香油 少许 、 色拉油 少许
做法:
1、[准备食材]:五花肉切丁,冬瓜切成厚片,葱姜蒜切成小块。
2、[粉条浸泡]:粉条用凉水泡下,备用。
3、[五花肉]:放入料酒,淀粉少许。浸泡五分钟,可以适当加点盐。
4、[爆炒]:放入大料,桂皮,花椒,爆炒五花肉。放入点老抽,然后捞出。
5、[炒冬瓜]:用剩下的油,再加热,放入葱姜蒜辣椒爆香,放入冬瓜。
6、[炖]:换成汤锅放入适量热水,锅开后,放入粉条。快好时候,放入盐入味,放入味精提鲜,再放入少许香油,可以出锅开吃了。

砂锅鸡腿白菜的做法?

鸡腿焯水处理干净,放入砂锅放水煮至成熟,捞出备用,将白菜和粉丝放在砂锅里面煮几分钟关火出锅,鸡腿肉和砂锅白菜调味两吃,美味佳肴

鸡腿菇炒白菜的家常做法?

1.葱姜切好备用
2.肉切成条
3.白菜切成条
4.鸡腿菇掰成小颗
5.过水焯一下
6.起锅 葱姜炝锅 放入肉 翻炒微变色
7.放入白菜 适量 醋 翻炒
8.待白菜变的稍软 放入蘑菇 翻入盐 翻炒

白菜炒滑子蘑怎么做?

1. 准备材料:小白菜,滑子蘑,大蒜
2. 滑子蘑洗净焯水,焯十分钟左右
3. 焯蘑菇滴时候把白菜洗净,切段
4. 大蒜切成碎末
5. 滑子蘑焯水后,过凉水,把水尽量空干净
6. 锅中放入少许植物油,油热后放入滑子蘑爆炒
7. 炒一会放入蒜末,翻炒均匀
8. 加入小白菜,少许生抽,盐,蔬之鲜,快速翻炒出锅

菜市场里,藏着哪些不为人知的“秘密”?

1:下午3点之后买肉,省钱;
2:不买太便宜的牛肉,表面皱,干巴巴的最好;
3:不要在同一家买菜,熟人的钱最好赚;
4:菜场所有的电子秤都很模糊,我们看不清价格,而且位置放的特别远;
5:买鱼,买鸡,先问多少钱,再让老板杀好剁好,可能会多收一些钱,毕竟杀好剁好,还是要时间;
6:买海鲜之类,因为价钱比较多,最好自己称重与价格,有些人会乱报价钱;
7:有时间在批发市场买一些可以久留的菜,可以省不少钱;
8:冰冻的肉类发黄了,真的不要买了,不新鲜;
9:买肉的时候,他们灯光都比较红,看起来颜色很好看,你自己用手机电筒照一下;
10:买青菜的时候,表面水分太多的少买点,一餐吃不完会坏掉,不能放的太久;
11:那些卖菜态度很好的老板,生意好到爆,真的可以赚不少钱,回头客很多;
12:买肉包饺子,馅儿最好是自己回家剁,饺,他们的绞肉机真不卫生;
13:下午4点之后去买菜,很便宜;
14:卖菜的人起的早,但是钱也能赚到不少,都是对半赚;
15:不要让老公去买菜,买的都是贵的,还喜欢乱花钱;
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