牛肉营养成分明细表
牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么营养物质？
牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供什么营养物质？
分析：微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等．有些微生物培养过程中还需要添加生长因子等物质．
解答： 解：牛肉膏与蛋白胨培养基是一种应用十分广泛的天然培养基，其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，微生物属于生长因子．
牛、羊、驴和马都是食草动物，哪个营养价值更高呢？
冬天食了羊肉比较暖身，羊肉是補身之物，营养价值哪个高不清楚了。
依次是羊牛驴马
马肉肉质很粗糙，牛驴肉肉质较细软，羊肉适中，前提是烹调合适，所谓香驴臭马，天上龙肉，地下驴肉，牛羊驴肉实际是中药材，较为滋腻，不可常吃多吃，都具有升阳滋补作用，只不过，牛，驴肉温性，羊肉热性，猪，马肉中性，阳热体质的人少食羊肉，即手脚身体宜热之人就是阳热体质，以防上火，儿童基本都是阳热体质，手脚冰凉的人宜食羊肉，可以助阳，通血脉，感冒急性病都不宜吃肉，营养缺乏，消瘦之人可以适度补些肉类，烹调时，花椒适用于任何肉类，胡椒最适于用在羊肉烹调上，但羊肉忌用大料，大料宜用在猪肉上，其它肉基本不适用，肠胃功能欠佳之人应少食肉，但牛肉易食，适量食用有健胃补脾安神等的作用，有肠胃病之人不适合食用任何肉类，以防加重肠胃负担，其它肾病，肝病等也不宜吃肉，以防加重病情。
如果按照现代科学现代医学的研究能力和看法，同等部位，同等质量的几类肉没啥区别，营养物质，种类不好分别。但是中医可能在使用实践中会发现一些区别，这些区别都是实践中获得的，实践是检验真理的标准嚒，承不承认也是的。不过科学主义者肯定会否认的。在他们眼里唯科学马头是斩，并且他们会认为科学是完美的，完备的，已经解决了一切可以解决的问题，尽管实际上还差的远。科学这顶大帽子，他们代表科学随便扣，只是他们不会承认实际上他们还没有这个资格。
一般而言，牛，马作为传统农用役用大型动物，在农业社会的中国，不作为肉用动物，驴一般也做为役用农用动物有一定的位置，可以兼有肉用动物的一些功能。
羊，基本是肉用动物。
简单的归类这些动物用途，还是不很贴切的，因为总有例外。
中国人民在长期实践中对以上四类动物的使用习惯是符合历史事实的，也恰到好处的进行了适当处理并获得光大人民的习惯和利益。
去吃火锅时候，你不觉得牛肉比羊肉更贵点吗~听过澳洲肥牛，新疆羊肉……
天上，有龙肉，地下有驴肉，所以驴肉