蛋挞皮芒果派的做法家庭版
蛋挞文案沙雕又可爱？
蛋挞文案沙雕又可爱？
1、我昨天第一次做蛋挞，平凡无奇做饭小天才。
2、第一次做蛋挞，空气炸锅做的，蛋奶味儿十足。
3、收到明前西湖龙井，今天烤一盘葡式蛋挞配茶，第一次做蛋挞，酥酥脆脆的 ，胜过外面买的。
4、第一次做蛋挞，只能说蛋挞皮做的过程有点麻烦，装模的时候需要捏的薄一些，否则不容易烤酥，蛋挞液非常简单。
5、第一次做蛋挞，做牛奶芋圆，味道相当不错。
6、继第一次做蛋挞失败后，这一次芒果椰奶冻可要成功啊。
意式蛋挞？
做蛋挞用料
细砂糖25克、牛奶80克、淡奶油110克、炼奶15克、蛋黄2个、低筋面粉7克、芒果1个、葡式蛋挞皮6个。
芒果葡式蛋挞【意泰蒸烤箱】的做法
1、细砂糖、牛奶、淡奶油、炼奶混合一起，电磁炉上小火煮至糖融化。
2、凉一下，慢慢重新加入蛋黄中搅均，低粉也过筛重新加入慢慢搅均芒果葡式蛋挞
3、蛋挞液过滤器两遍芒果葡式蛋挞
4、将蛋挞液过筛入量杯中，再倒入蛋挞皮中芒果葡式蛋挞
5、送入蒸意泰蒸烤箱自由选择纯烤220度15分钟来烘培这个芒果葡式蛋挞
6、芒果切小粒粒，铺在蛋挞上即可
如何做芒果蛋黄？
芒果蛋黄需要蛋黄三个。把鸡蛋当中的蛋黄与蛋白分离。然后你再准备100克白砂糖。玉米淀粉两勺，全脂牛奶200ml，淡奶油250ml，芒果两个。
蛋黄白砂糖打至变白并发大，在用玉米淀粉，搅拌均匀。全脂牛奶需要加热至沸腾，然后再一勺一勺的加入到打发好的蛋黄中，一边用打蛋器打匀直至将全部的牛奶加入蛋黄中。在蕉牛奶中的蛋黄液隔水加热，一边加热一边用打蛋器搅拌，只是蛋黄液变得浓稠并缩减。之后再将打好的蛋黄液，放在火上一边快速搅拌。一边直接加热让他变得更稠一点，然后放在冷水中降温。
这个还没有做过
这个有点意思，算是分子美食的料理方式，在这里分享一下做法，我准备一会也去尝试一番。
芒果蛋黄1、芒果切丁，500g
2、放入白糖50g，钙粉10g，黄原胶10g，搅拌均匀之后，倒入料理器打碎，打成稠汁倒出备用
3、选取清水500g，倒入海藻胶10g，同样用料理机快速搅拌均匀，倒出备用
4、用另一个碗倒入500g清水，加入10g钙粉搅拌5分钟，致其充分融化
5、用做肉丸的方式，将打好的芒果泥制作成球状，放入海藻胶的水中，放置5分钟后，用小漏勺捞起摇晃一下，让表面更为光滑
6、待定型后，再将其刚到钙粉水中，放置10分钟后，再将其放入清水即可。芒果蛋黄就做好了。
芒果蛋挞
原料：蛋挞皮、芒果、牛奶、鸡蛋、白砂糖。
做法：①将芒果果肉平均放入国有的蛋挞皮中。
②将牛奶和蛋黄、适量的白砂糖放入碗中，搅拌均匀。
③用小勺加进蛋挞皮中，至八九分满即可。
④放入烤箱中，在220度左右的温度下烤二十分钟左右即可。