蜂蜜存放10年还能吃吗
蜂蜜放了5、6年能否饮用？
蜂蜜放了5、6年能否饮用？
如果你买到好的蜂蜜。正规厂家出的产品。放个五六年是没有问题的。因为蜂蜜的抗腐蚀能力相当强。但是为了安全期。你还要认真观察一下蜂蜜的外表。是否有变质的现象？如果变质还是扔掉为好。
蜂蜜放两年了还能吃吗？
蜂蜜是种营养价值很高的产品，而且蜂蜜保持期很长，存放两年的蜂蜜是可以食用的。
只是蜂蜜在保存时，要封闭好，放于环境温度相对低的凉爽地方。此外保存很久的蜂蜜，如果食用时不放心，可将表面去掉即可。
蜂蜜的保存期限是多久？
蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存方法有很大的关系，也就是说蜂蜜能放多久与蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的关系。如果蜂蜜的质量差又保存不当，那么蜂蜜可能几天时间就会发酵变质，如果蜂蜜质量好保存方法又正确，那么蜂蜜会保存数年而不变质。 首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。 第二，在确定纯正的坚持上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。 商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜，而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。如此一来，大家也可以直接鉴别，亲口品尝一下您手中的蜂蜜，如果吃在嘴里就是酸的，证明已经变质了，好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的，吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
蜜蜂的蜂蜜储存在巢里面，两三年都不取会坏吗？
考古学家在埃及的金字塔下，发现3300年前的蜂蜜，居然没有变质，依然可以食用。这种蜂蜜，就是我们常常说的天然成熟蜜。蜜蜂储存在巢里面蜂蜜就是天然成熟蜜，两三年都不取 ，是不可能变坏的。
天然成熟蜜，是蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，让双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，天然成熟的蜂蜜，通常需要10天-15天时间酿造，有较强的杀菌能力，久置后仍然不变质，可以食用。在蜂巢里的蜂蜜就更不在话下了，别说两三年了，只要不被蜜蜂吃掉，永远都不会变坏。
蜂蜜变坏的原因，是因为蜂蜜酿造不成熟，含水量太高。当蜂蜜含水量超过25%，蜂蜜中的酵母菌在适宜的温度下就开始活跃，开始繁殖，引发蜂蜜的发酵，产生大量的气泡，严重的导致蜂蜜酸败变质。蜜蜂储存在蜂巢里的蜂蜜，都是经过反复酿造成熟后，蜜蜂才用蜂蜡封存起来的。封存起来的成熟蜂蜜是不会变坏的。
蜜蜂的蜂蜜储存在巢里面，两三年都不取，虽然不会变坏，但有可能会被蜜蜂吃掉。一年四季的蜜源植物不同，开花流蜜情况也不同，有的季节流蜜多，有的季节少。蜜蜂在酿造蜂蜜的同时，生存和繁殖都要消耗大量的蜂蜜，流蜜多的季节，蜜蜂就会储存大量的蜂蜜，流蜜少或不流蜜的季节，蜜蜂就会消耗掉储存的蜂蜜。
两三年的时光，经历了几度的季节更替，经历了几度的花开花落。蜂巢里的储蜜，也许早已经不是你两三年前所看到的蜂蜜了。也就是说，蜜蜂的蜂蜜储存在巢里面，两三年都不取，虽然不会变坏，但蜂巢里的蜂蜜数量不一定会增加，甚至有可能还会减少。因此，养蜂人要及时取蜜。