奥利奥千层盒子蛋糕
4寸费列罗巧克力蛋糕的做法?
4寸费列罗巧克力蛋糕的做法?
佐料
150克饼干。
150克碎杏仁
40克黄油
200克生奶油
20克糖
花生酱100克
费列罗·罗彻
练习步骤
第一步
用小火将黄油融化,倒入饼干和榛子的混合物中,用手指揉匀。黄油的量取决于你用的饼干的含油量,只要能揉成一团就行。黄油可以用小火煎一会,会散发出天然榛子的香味。巧克力饼干可以用奥利奥、玛利亚、粗粮饼干、曲奇来代替...)
第二步
将饼干屑铺在6寸活动底蛋糕模底部,压实,放入冰箱冷冻定型。
第三步
将鲜奶油和糖混合,用电动打蛋器打至干燥起泡。(如果花生酱是甜的,可以减少糖的用量。)
第四步
加入花生酱,搅拌均匀。
第五步
将花生酱奶油倒入活动底模中,摇晃几下,用刮刀均匀铺在表面,顶部用费列罗巧克力装饰,送入冰箱冷冻5小时以上。
冰淇淋蛋糕好吃吗?
特别好吃!材料:奶油芝士250克淡奶油200毫升nut
盒子蛋糕做法?
1.蛋黄糊材料::蛋黄3个,香草精3滴,细砂糖10克,玉米油30克,牛奶50克,低筋面粉60克,玉米淀粉5克。
2、蛋白糊材料:蛋清3个,细砂糖25克,柠檬汁几滴。
3、奶油做法:淡奶油160克,细砂糖10克
4、奥利奥奶油:淡奶油80克,细糖5克,奥利奥10克。
5.将蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖、玉米油和香草精,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,快速搅拌均匀。(唐 不要搅拌太多,它会变硬的。)
6.蛋清中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至干起泡,分三次与蛋黄糊混合。
7.倒入模具中放入预热好的烤箱150度左右20到25分钟。
8.取出烤好的蛋糕,撕掉边缘油纸,加温后翻过来撕掉油纸,用模具压出形状。
9.搅打好的鲜奶油加糖,把蛋糕片铺在盒子里,边上放一圈草莓片,中间挤奶油,一层一层全部做好~
10.奥利奥也是一层蛋糕胚,一层奥利奥奶油,一层一层铺。
盒子容量280ML,配方可以做3盒。