白菜粉条图片
白菜炖粉条做法？
白菜炖粉条做法？
1、带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
2、制作方法：将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段；下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
白菜粉条素三鲜？
食材：面粉400克，白菜 500克，鸡蛋2个，粉条70克。食用油、葱末，盐、鸡精适量，胡椒粉少许。
具体步骤：
步骤1、面粉加开水拌成絮状，待凉后揉成光滑面团并醒发。
2. 粉条用开水泡软后捞出控水切好，白菜洗净剁碎加盐腌制，然后沥去多余水分。
4. 鸡蛋炒好，所有做馅料的食材放一起，加适量盐，少许生抽，鸡精，胡椒粉拌匀。
5. 醒好的面搓条切成剂子擀皮，放入调好的馅料，依次包好。
7. 饺子上开水锅蒸二十分钟，关火再蒸三分钟即可。