柠檬泡水选哪种柠檬

用青柠檬泡水比较好还是用黄柠檬泡水比较好？

用青柠檬泡水比较好还是用黄柠檬泡水比较好？

青柠檬泡水好
青柠檬虽然吃起来比黄柠檬酸，但是青柠檬中含有的维生素C要比黄柠檬高，所以我们泡水喝最好选择青柠檬。泡柠檬水的时候我们一定要选择新鲜的柠檬，其中含有的营养物质比较多，柠檬一定要切开来泡，因为柠檬皮中含有丰富的类黄酮物质和柠檬精油，对人体来说都是有益的。

为什么柠檬茶都用青柠檬？

青柠檬和黄柠檬泡水看个人喜欢的，奶茶一般都会用香水青柠檬，因其汁水香气浓郁，故有“香水柠檬”之称。
1，黄柠檬的维C的含量会比较高一些，新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等，可以美容、去火、还能降压，助消化。
2，青柠檬主要是用调味。青柠檬的皮较薄，所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。
3，黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色

如何选柠檬？

首先，看颜色和柠檬蒂，柠檬颜色发黄，分布均匀，柠檬蒂成绿色比较新鲜。第二捏外表，手感结实比较硬的比较好，太软的不要买。第三看形状，挑选外形圆润，汁水多不会那么酸，第四看顶部花苞，顶部花苞圆润，气味比较芳香。