米醋能代替白醋清洁吗
用米醋代替白醋可以吗？
用米醋代替白醋可以吗？
9度米醋可以代替白醋一样用。但由于比较酸，加水后就可以当白醋用了 米醋：以大米为原料发酵而成，色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。 白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
1、9度米醋和普通米醋最大的一个区别在于9度米醋是酸度高，是一种功能性醋，不能直接食用。而普通的米醋是可以直接用来蘸食物吃的，酸度低面对人体的刺激也相对较低。
2、一般来说，如果是用来调味的，用普通米醋就已经足够了，如果是要浸泡食物的人们一般选用浓度较高的9度米醋。不过两者普遍都有祛脂降压，降低胆固醇，解毒，解酒，消食，安神除烦，软化血管的功效。多吃对人体是有益的。
白米醋可以替代白醋刷白鞋么？
可以。现代人都比较喜欢穿板鞋，但板鞋穿久了，边缘处和鞋底都很容易变黄。而鞋子变黄通常有三种原因：
一是因为长期使用；
二是由于长时间放置在潮湿的环境中；
三是在清洗完鞋子后，直接放在太阳下进行晾晒。米醋由纯粮酿造、发酵而来，其中含有的醋酸成分可以与部分物质发生反应，从而达到清洁的作用。因此针对以上三种原因导致的变黄，可以使用米醋来解决
陈醋和米醋能清洗餐具杀菌消毒吗？为什么？
白醋杀菌效果更好，白醋中醋酸浓度更高，陈醋更多的是香料，一般不用于杀菌。
白醋有消毒杀菌和清洁的作用，米醋、陈醋等因为里面加了其他原料，清洁、杀菌的作用比白醋差，所以需要杀菌尽量用白醋。
白醋色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。能善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需求量是很大的。
陈醋以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。