南方汤圆
北方汤圆和南方汤圆的区别？
北方汤圆和南方汤圆的区别？
北方的元宵是事先做好馅，压实，切成小方块，放在干糯米粉里滚，滚层干面，放在筛子里，在水里蘸一下，再滚干面，再蘸水……，反复多次，至大小为宜，便成元宵，而南方的汤元大多是水磨糯米粉，先和面，后包馅，吃起来软糯，元宵则煮熟后，吃着粘且有韧性。两者还是有区别的。
北方叫元宵，南方叫汤圆是吗？
元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。按照我国传统，每年农历正月十五，人们逛花灯逛庙会吃元宵。 元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋，有“宋时汤圆隋时灯”的说法。 北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。 吃元宵取月圆人团的吉兆之意。“桂花香馅裹胡桃，江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好，试灯风里卖元宵。”（《上元竹枝词》） 而元宵节又称“上元节”，也是民间道教“三官大帝”的寿诞，天官大帝主司赐福之事，而“天官赐福”便由此生。（道教三元说分上、中、下元节，而三官主职天、地、人三界，因天官喜乐故民间家家户户均张灯结彩、燃放烟火来庆祝天官之寿诞）。上元节吃元宵可能始自宋代，当时称做“浮圆子”，到明朝才改称“元宵”，每家做元宵、煮元宵。
为什么北方叫元宵南方叫汤圆？
出了叫法不一样，做法也不同，北方馅料外是滚上的糯米面。南方是糯米粉和好后包住馅料。
南方什么时候吃汤圆？
正月十五元宵节吃汤圆是我国的传统佳节，所以，南方都是在元宵节这天吃汤圆。
南方过年吃汤圆有什么讲究？
我老家年三十不吃汤圆，年初一早上才吃汤圆
家中是十五吃元宵和年糕。寓意和美高升
这难道是北方媳妇嫁到南方了？
为什么南方人吃咸汤圆？
南方人吃咸汤圆有两个原因。一个是当时糯米产量不高，因为糯米产量不高，汤圆量不足，人们就会加入其他佐料进行烹饪。
第2个是当时蔗糖产量不高，糖显得非常珍贵，当节日需要吃汤圆而又缺少糖时，咸圆子就出现了。