红豆沙粗馅最简单的做法
粗豆沙馅做法？
粗豆沙馅做法？
出豆沙馅的做法是将红豆浸泡两小时，然后放入砂锅中煮一小时即成粗豆沙馅。
红豆沙馅最简单的做法不用电饭煲？
食材：红豆300克，红糖35克，白糖35克，食用油适量，红枣8个。
1，红豆放在清水中，先清洗干净，然后在放在清水中，浸泡最少4小时左右，也可以提前浸泡一晚上，让红豆充分吸收水分，容易煮熟。
2，把浸泡好的红豆放进电饭煲中，加入清水，和洗干净的红枣，焖煮，煮熟后，直接趁热加红糖和白糖，翻拌均匀，红枣盛出去掉红枣核。
3，红豆晾凉之后，和红枣一起放进料理机中，适量的加点清水，清水量能让机器正常工作就行，不用加太多，打成红豆泥。
4，不粘锅中加适量食用油，倒进去打好的红豆泥，小火翻炒，一定要不停的翻炒，用的时间比较长，要有耐心，翻炒的过程中，翻炒不及时，就会出现外溅，要注意安全。
炒20分钟左右就差不多了，炒制不粘锅铲，不粘锅就可以了。
炒好之后，就可以放进保鲜袋中，晾凉，放进冰箱冷藏或冷冻起来，想吃随时吃。
怎样自制红豆沙馅？
1、主料：红小豆500克。
2、辅料：红糖250克。
3、配料：植物油一勺。
4、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。
5、把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节。
6、盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。
7、准备一盆清水。
8、把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。
9、过滤后剩下的豆皮。
10、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
11、取一块纱布，将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。
12、提起纱布包，使劲用手拧出水分。
13、过滤好豆沙
14、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。
15、开最小火不停地翻炒，红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。
红豆沙馅的家常做法？
我前几天刚做的红豆沙，我作品里面有做法。做法很简单，就是炒制的时候要有耐心。
一斤红豆头天晚上泡上，第二天用电饭锅煮熟，就像焖米饭一样。水淹过红豆一个关节那么高。如果一次煮不烂，用保温健焖一个小时在倒入热水在煮一会，要煮的很烂才好用，煮熟的红豆趁热倒入一百克麦芽糖（太黏不好倒出来，提前把瓶子在热水里泡十多分钟），二百克白糖（喜欢甜一点的多加），我喜欢很甜的（加了二百五十克），搅拌均匀。
分两次倒入破壁机里面，如果全部倒入破壁机机器会转不动的，加入一点点清水（不能加多了，水多会增加熬制的时候），打两分钟，打到很细腻的状态。
不粘锅里面放入一百克玉米油，一百克黄油（没有黄油，可以全部用玉米油），大豆油也可以，只有是无味的油都可以的，等油融化倒入打好的豆沙，开最小的火，不停的搅动，熬制到用铲子挑起一坨不会掉下来就可以了，我用了三四十分钟。