波尔多红酒最佳年份

为什么年份对波尔多重要?

为什么年份对波尔多重要?

越陈年的美酒不仅口感越上等,而且标价也是越高的,因为这里面倾注了法国波尔多地区最一流的世界顶级调酒师们的汗水,而且他们日夜煎熬就为凤凰涅槃,酿造出举世无双的美味葡萄酒。所以在当地人看来,这些专业调酒师们酿造的不仅是葡萄酒,更是一款恒久的工艺品,艺术品,而且也被纳入史册记载,被视为历史文化的一部分。因此波尔多红酒年份评分为何如此重要也就不言而喻了。

世界四大酒庄最好的红酒年份?

一、 柏翠
柏翠庄,法国百年酒庄,少而精的种植技术,采用原始秘传工艺酿造过程中每三个月更换一次材质各异的木桶,在20到22个月的陈酿期中,也会轮流让新酒吸收各种木材的香味,目的就是让酒的香味更加醇厚。
酒体色泽呈宝石红色,口感柔和酸度适中,葡萄的采摘时机恰到好处醒酒只需二十分钟,更适合经常饮用红酒人士。细节处理非常完美,高品质才有好细节,选用创新螺旋盖,无需开瓶器即可轻松打开,且密闭性非常好不用担心酒味的散发。
这款酒最新的都是2万多一瓶。为了确保葡萄成熟的品质,葡萄树的树龄基本上都在四十年到九十年之间,因为只有好葡萄才能酿造出好的葡萄酒。一瓶几十年的柏翠不低于4万英镑,相当于人民币40多万。完全可以买一辆奔驰了。
二、 罗曼尼康帝
罗曼尼康帝是公认的贵酒,选择独特的罗曼湖蒸馏器,经过首席调酒师的匠心融合,不是经过冷凝过滤从而最大化地保留了酒体的纯正和饱满丰富的天然成分,它的香味中含有清脆的苹果,清新的柠檬味道和熟透梨的结合,浓郁的梨香中掺杂着饼干的甜味,使这款红酒显得更高级更纯净。
你可以直接饮用,一口入腹更能体现到威士忌的热烈撞击,你也可以加冰饮用,加入冰块后再倒入这款红酒,体验到从浓到淡转化的过程,品尝起来更高级。这款酒包装大气上档次,采用独立的包装。一瓶陈年罗曼尼康帝少数也要20多万,一点都不便宜啊。
三、里鹏
这款酒可能大家不太熟悉,但是它的品质却是非常值得推荐的。这款酒颜色为明亮的暗红色,口感细腻,酸度与丹宁优雅融合,酒体丰富饱满圆润,既能凸显出黑醋栗和黑樱桃的果香,又能散发出薄荷和干果的香味,喝上一口让人回味无穷。
尽管它的名气不是很大,但是实力确实非同凡响的,在2011年的时候,一瓶的价格是13194英镑左右,就算你不懂酒只要品尝过都会竖起大拇指为它点赞的。
四、 82年拉菲
说到红酒,大家首先就会想到这款酒。大家在一起经常会打趣说给我来一瓶82年的拉菲,为了调和气氛这是经常会出现的一句金句,懂酒的人自然知道一瓶拉菲的真正价值所在,虽然经常听说但是82年的拉菲真的很少见,因为它真的是一款非常奢侈的红酒之一,一瓶定价十多万。