电饼铛馒头披萨的家常做法
馒头披萨家常做法烤箱？
馒头披萨家常做法烤箱？
馒头切片，配料放番茄酱、火腿、奶酪、等等一些自己喜欢的配菜，每个烤箱温度不一样，我家烤箱200度，15分钟刚刚好
馒头披萨是怎么做的？
主料：馒头1—2个，鸡蛋2个。
【配菜】明虾10来只，圆椒1个，胡萝卜半根，小葱1棵。
【调料】料酒适量，胡椒粉适量，花椒粉三克，孜然粉两克，盐适量。
【做法】
1、将明虾剔除虾线，去头，剥出虾仁，用清水冲洗干净。将虾仁切成丁，倒入料酒、胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
2、凉馒头1—2个，切成大概2cm见方左右的麻将块。
3、将圆椒洗净，去除腹内的筋和籽，切成丁；胡萝卜洗净切丁；小葱切成葱花，所有食材切好备用。
4、鸡蛋打入碗内，加适量盐，充分搅散，打成蛋液备用。蛋液一定充分搅散，否则往披萨上浇的时候不均匀，影响口感和卖相。
5、起锅，倒入适量植物油，烧热后倒入馒头丁翻炒，炒至馒头丁四面金黄上色后盛出备用。炒馒头丁的时候用中小火来炒防止糊锅，把它炒透。
6、重新起锅，倒入少许植物油，油热后倒入虾仁翻炒。
7、待到虾仁变色时拨到一边，倒入胡萝卜丁、圆椒丁和葱花翻炒几下，待胡萝卜略微变软时即把虾仁拨过来一起翻炒均匀。
8、倒入炒好的馒头丁，倒入适量花椒粉、孜然粉、盐，快速翻炒均匀，关火。
9、电饼铛里刷油，预热，将锅里炒好的的蔬菜馒头丁倒进去，铺匀。
10、用调羹将蛋液均匀地浇在蔬菜馒头丁上，盖住盖住烙1分钟左右，待到蛋液全部凝固，馒头表面变得金黄。用刀切成块，盛出即可享用。
馒头披萨是一种很多人都喜欢吃的美食，如何做馒头披萨才好吃呢？
材料:馒头1个、火腿肠1根、豌豆、胡萝卜粒适量、鸡蛋3个、黑胡椒粉少许、黑芝麻适量。
做法：
1，将馒头、火腿肠切成丁，豌豆胡萝卜粒焯水备用。
2，平底锅中倒入适量油烧热，倒入馒头丁煸炒至馒头表面变酥脆，倒入火腿肠和豌豆、胡萝卜粒翻炒片刻，加少许黑胡椒粉炒均匀。
3，鸡蛋打散，淋入锅中，盖上盖子焖几分钟，出锅撒上黑芝麻。
馒头披萨的用料 ?
馒头 2个 鸡蛋液 半个 奶酪 适量 洋葱 适量 培根 一片
馒头披萨的做法步骤
步骤 1
白馒头，刀如图切不切断。可以切深些，好入味。
步骤 2
准备食材，如图
步骤 3
鸡蛋液刷入切口里，撒上洋葱碎，培根粒，马苏里拉奶酪碎
步骤 4
烤箱预热200度，中层烤10分钟。
步骤 5
哇香喷喷的馒头披萨，还有拉丝。咬一口，馒头皮酥脆，培根洋葱香口。
馒头披萨的小贴士
切口尽量切深，但不要切断
食材清单
馒头1个
鸡蛋2个
培根2-3片
芝士碎20g
芝麻3g
盐巴2g
葱花适量
步骤
1、馒头切成均匀的小块，长度、宽度、高度尽可能保持在2厘米左右。
2培根切成1cm块。
3、鸡蛋打入容器里，加入食盐并顺时针搅拌均匀。
4、锅中倒入适量食用油，开小火加热5成热，倒入切好的馒头块翻炒至两面金黄色。
5、倒入培根与葱花入锅，均匀翻炒。
6、搅拌好的鸡蛋汁倒入过滤器筛入锅中，要让蛋液均匀铺满底部，
7、均匀的撒上芝士碎，均匀撒上芝麻。
最后一步
8、盖上锅盖，小火慢加热10分钟后即可出锅。
描述：馒头披萨有着特有的外酥里嫩口感，更有芝士浓香拉丝。馒头块在油锅中煎炸后被鸡蛋液包裹加上融化的芝士；香味一口咬下去发出酥脆的声响，细嚼品尝，馒头的酥脆、鸡蛋的滑嫩与芝士香的融合让美味瞬间定格！
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