冬天醒发面团要多久 冬天发酵面粉要多长时间？

冬天醒发面团要多久

冬天发酵面粉要多长时间？

冬天发酵面粉要多长时间？

这个没有具体规定，主要是看当时的温度，还有面团里的酵母或者老面的量。快的一小时就够了，慢的要一个晚上。一般面团膨胀到开始时的两到三倍就可以了。

冬天在太阳下发面需要多久？

1至2个小时。冬天的时候室内温度比较低，面团发酵的速度比较慢至少得1至2个小时，具体状况还得看面团发酵的程度。
正常情况下只要是面团发酵到本身的两倍左右，差不多就发酵好了。所以说这个发酵的时间是不困定的，二人冷的时候要适当增加发酵的时间，具体还要看面团的发酵程度。

面团发酵时间一般多久？

一块面团发酵的时间跟跟温差有非常大的关系，在夏天的时候，大概两个小时就可以，在冬季的时候往往室温比较低，延续4到5个小时都有可能

冬天自发粉发面要多久？

冬天要发1个小时左右。
自发粉是以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉，1845年由英国烘焙师亨利琼斯发明并取得专利。自发粉的发酵时间取决于温度的高低，夏天需要半个小时到一个小时发酵；冬天温度偏低，需要至少一小时，甚至一个半小时的时间发酵。