无穷鸡腿价格
存钱买无穷鸡腿是什么意思？
存钱买无穷鸡腿是什么意思？
意思现在想要买无穷鸡腿没有钱嘛，所以就要存着钱去买它来吃。
无穷鸡腿是怎么做的？
材料
鸡腿8个，葱2根，姜少许，香叶1片
调料，盐少许，料洒少许，鸡精少许
做法
1，把鸡腿清洗干净，用刀划几刀
2，把鸡腿，几片姜，一根葱一起放入锅中大火烧开。
3，小火煮15分钟后关火，焖10分钟
4.将煮熟的鸡腿用冷水冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致。
5.另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤勺料洒，少许盐及鸡精。
6放人剩下的姜长葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉。
7.将彻底放凉的鸡腿与香槽卤混合一起，放入保鲜盒中入冰箱冷藏2小时以上入味即可。
大家可以照这样做，味道真的很棒。
材料
[食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片
[调料]：盐少许、料酒少许、鸡精少许
做法
1、所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开；
2、将翅鸡、几片姜和半根葱一起放入锅中大烧开；
3、烧开后加入鸡翅同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟；
4、将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致；
5、另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤勺料酒，少许盐及鸡精（盐可以根据个人口味放，糟卤本身已有咸度，所以口味重的只需要再放一点点即可。鸡精增加鲜味会更好吃，不吃的可以不放）
6、放入剩下的姜片葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉；
7、将彻底放凉的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起（糟卤汁水浸过表面最好），放入保鲜盒中入冰箱冷藏2小时以上入味即可。
无穷盐焗鸡腿，是广东客家的做法，比较出名的是广东梅县的盐焗鸡翅和鸡腿，做法如下：
1.鸡腿洗净，沥干水。
2.准备好盐焗鸡粉。
3.鸡腿上划几刀，方便入味。
4.用手把盐焗鸡粉抹在鸡肉上，按摩一下。
5.撒少许糖。
6.锅底垫姜片，下鸡腿蒸。
7.后转小火15分钟即可。
8.拿出来先放阴凉地方让其风干，等水份少了，鸡皮变半透明了，放入冰淇淋冷藏即可。
这样做出来的盐焗鸡腿才会入味，皮爽肉韧骨香，就是成品后鸡腿的重量会大大减少，所以无穷盐焗鸡腿的零售价格才会这么贵，但味道比较好吃。
手打码字，望采纳。