正宗羊血煮汤的做法大全
炖羊血的正确方法？
炖羊血的正确方法？
1.先把羊血洗净。
2.切成长方形片状。
3.从80度热水中淖一下。
4.葱、姜、蒜切碎。
5.青蒜苗洗净。
6.切成3公分长的段。
7.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜 煸炒。
8.放入青蒜苗翻炒三到五分钟。
9.放入羊血、料酒、盐、少许香菜翻炒。
10.入味精调味，即可出锅。
11.入盘中，即可享用。
羊血白菜汤怎么做？
主料：羊血两块，大白菜150
辅料：盐适量，油适量，老干妈辣椒酱适量，大蒜籽适量，剁椒适量
做法步骤：
1.羊血放淡盐水浸泡半小时
2.切薄片
3.大白菜洗净
4.剁椒、老干妈辣椒酱、大蒜籽备用
5.热锅放油，放大蒜籽、剁椒、老干妈辣椒酱煸香
6.倒入一碗清水烧开
7.放羊血煮两分钟
8.放大白菜再煮半分钟左右
9.放适量盐搅拌均匀
10.起锅
羊血汤怎样炖的做法？
主料
羊血1块
粉条1小把
小葱1根
香菜2棵
菠菜4棵
辅料
盐1勺
生抽适量
花椒粉1.5勺
白胡椒0.5勺
油泼辣子2勺
1. 粉条用凉水泡一晚上泡软。
2. 羊血切条，用开水烫一下。
3. 小葱和香菜洗净切碎备用。
4. 准备一个大碗，加入盐，花椒粉，白胡椒，生抽和油泼辣子，放入小葱和香菜。
5. 锅里倒入水烧开，舀两勺倒入碗里，将调料化开。
6. 放入粉条煮熟，捞进碗里。
7. 放入羊血煮熟。
8. 在放入菠菜烫熟，全部捞出控干，倒入碗里。
9. 喜欢重口的花椒粉和辣椒加倍，吃后酣畅淋漓更过瘾！
冷冻羊杂怎么做汤？
汤的配料：羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。
做法：将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上