宝宝早餐粥
儿童早餐粥怎么？
儿童早餐粥怎么？
儿童早餐粥的做法一：皮蛋瘦肉粥
原料：大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油
做法：
1.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。
2.瘦肉切小丁，加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。
3.皮蛋切丁。
4.高压锅解压后打开，煮好的大米倒入汤锅。
5.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色。
6.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。
早餐粥一般用多大的杯子装？
答：一般用500毫升的杯子。
一个人煮粥大概一两半米到二两米就能煮出两碗多的大米粥。如果是愿意喝粥，能比较喝粥的。可以用二两米来煮大米粥。
你的量杯如果是100g的那就正好是平平的一杯大米。如果两杯是300g的那就正好是杯子的1/3。要看你的量杯克度是多大的。正常一个人煮粥，你用100g大米就足够一个人吃的。
早餐粥流动的前期需要准备什么，大概几点开始熬粥，用什么样设备比较好？
如果是自己喝，这个很省事，不用锅，不用火，只用一个保温性好的茶瓶即可，头天晚上，把煮粥的料(大米、小米、生燕麦片、百菏片、红薯干、葡萄干、绿豆、红豆灬之类)根据人的多少及喜爱什么备好，洗净装入瓶中，用电热壶烧一壶水，倒入瓶中，盖上塞子就oK，早上起来，炒两菜，再摊几个煎饼，从茶瓶里倒出粥就可以了，这样煮的粥营不流失(因为密闭)也不用担心粥溢出或熬糊。
如果是开粥店，自已没卖过，可能他们2、3点就得起床熬。
我是做早餐粥铺的，所以很高兴回答这个问题。粥品种类繁多，南北口味差异也很大。大致可以分四类:白粥、杂粮粥、蔬菜粥，药膳粥。当然还有鱼肉粥等等。
前期准备是必须的。主料比如米，淘洗干净后最好先用水泡过，让米粒充分吸收水分，煮出的粥才能又软又粘稠。像绿豆，红豆，饭豆，薏米，高粱米，黑米，红米等不易煮熟的原料就需要泡更长的时间，可以前一天晚上就用冷水泡上。莲子发好后还需要去芯儿。药材如黄芪，何首乌，决明子，酸枣仁等需要先煎取浓汁，去渣儿，然后和粳米一同煮。
而蔬菜，水果也需先洗净切块备用。但需要待主料煮差不多后再酌情加入。
煮粥一般在售卖前两小时开始。比如我会在早两点开始煮，四点开门营业。
设备嘛，就要根据实际销售量来决定用什么。如果量大的话，专业的不粘底汤粥炉是首选。双层保温，节能快速，重点是不粘不溢。量小就用大容量电饭锅好了，需要勤照看，勤搅动，防粘底，防外溢。
可以用预约的电饭煲，方便
感觉好深奥，硬是没听明白
哈哈，要是上班族直接从外边买得了。
水多点，细火慢熬
把米晚上提前泡上 第二天早上五点起来先大火开锅 小火熬 快好的时候放入少量面减
电饭煲自动煮 定5点半时间最好