水果萝卜含糖量高吗
萝卜含糖高吗？
萝卜含糖高吗？
白萝卜只有6%的含糖量。
蔬菜含糖量列表如下：
（每百克水果中含糖克数）
1％：南瓜、黄瓜。
2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、西红柿、西葫芦、冬瓜、茴香、卷白菜。
3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗。
4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、甜瓜、菜花。
5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜。
6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋。
7％：香椿、香菜、毛豆、胡萝卜。
8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜
萝卜适合糖尿病人吃吗？
有句话叫：萝卜白菜，各有所爱。为什么要用萝卜和白菜来代指，那是因为萝卜太家常了。现代社会物质丰富了，但是萝卜还是冬天常吃的蔬菜，因为其物美价廉啊。
萝卜还真没有不适合吃的人，蔬菜嘛，含能量少，主要是膳食纤维、维生素和矿物质，有谁是不适合的呢？
要说有那也是比较特殊的，比如山药、土豆之类，可以看作蔬菜也可以看作主食，所以比较特殊的人群，比如糖尿病人，要把它们当主食吃而不是当作蔬菜来吃。
而萝卜，含糖量并不高，有关数据表明，萝卜含糖量为6%，不算高，不过确实比生菜、白菜之类的叶菜要高一些，但是6%的含糖量还不至于对糖尿病人带来困扰，就算你吃上1公斤萝卜，也不过才摄入60克糖，没什么嘛，要是真能一口气吃上1公斤萝卜，担心的只能是撑坏了，而不是血糖。
除了糖，糖尿病人还要限制摄入饱和脂肪，这一点萝卜更是天然胜出。
所以，正常蔬菜量去吃萝卜，糖尿病人可以的。当然，我们鼓励食物多样化，萝卜适合糖尿病人吃，不代表要鼓励糖尿病人只吃萝卜却忽略别的蔬菜。
赵伟，注册营养师，欢迎关注。