紫菜虾皮馄饨汤的做法
虾皮馄饨汤的家常做法？
虾皮馄饨汤的家常做法？
用料
冻馄饨2人份，鸡蛋1个，紫菜1/4片（随自己喜好），虾皮1小把，盐小半茶匙，，胡椒粉少许，芝麻香油适量，葱花适量。
步骤1、先把紫菜洗净，虾皮冲洗干净，葱花切成末，把鸡蛋打散在碗里搅拌均匀；
2、烧一锅开水，沸腾后放入虾皮、紫菜，再次煮至沸腾起来；
3、把馄饨拿出冰箱不用解冻，直接放适量馄饨放进锅里，煮至沸腾，馄饨都飘起来即可；
4、转小火，把搅好的鸡蛋均匀倒入锅中，搅成蛋花，不喜欢吃也可以不放；
5、放入盐、胡椒粉、芝麻香油搅拌均匀入味，撒葱花点缀就可以出锅啦！
紫菜虾皮馄饨汤的做法具体是怎样的？
其实紫菜虾皮馄饨汤，就是在原有的清汤中加入选好的紫菜，虾皮，加入其中即可，不需要煮，也不需要加其他东西，这样的汤保持原味鲜美爽口
紫菜肉馄饨汤的做法？
大家好，我是美食领域创作者很高兴回答题主提出了这个问题。
首先，我们将在这道菜制作过程中使用的原料及佐料罗列出来：
原料：
①馄饨皮40张（采取在市场购入）②猪肉五花肉250克③姜10克④大蒜100克⑤葱白100克⑥虾皮10克⑦紫菜一张⑧鸡蛋一个⑨芝麻少许⑩香菜
调料：
①生抽②盐③蠔油适量④胡椒粉
操作步骤及流程：
第一步、首先将五花肉、生姜、大蒜、葱白洗净，用刀宰成碎末（市场搅肉机出来的不如用刀宰的香）
第二步、将大蒜生姜压碎加入温开水得到姜蒜水。
第三步、将剁碎的肉馅加入生姜蒜水搅拌均匀静置五分钟，然后加入生抽、蠔油、盐等和匀，再加入鸡蛋清朝着一个方向挠打上浆，再加入少量生粉继续挠打5分钟后静置备用。
第四步、包馄饨，将肉类馅料放入馄饨皮中包出混沌备用。
第五步、将紫菜虾皮进行清洁后控水沥干备用。
第六步、锅中下适量的水，放入生姜，水开后放入虾皮煮五分钟再下入紫菜煮一分钟加入食盐和胡椒粉即可盛入碗中，一份馄饨底汤做好了。
第七步、大锅烧水，水开后，再将馄饨下入大锅中，大约煮三分钟左右捞出放入紫菜虾皮汤里，撒上香菜、芝麻即可。
我们这份#紫菜肉馄饨汤#就做好了，这份馄饨的特点是：营养丰富，补铁补锌补钙。馄饨口感滑、嫩、香，有嚼劲。而紫菜汤极其鲜美，吃个馄饨，喝口汤，真是人间美味。
关于#紫菜肉馄饨汤的做法#就介绍到这里。有什么好的建议，请评论！