制作蚝油花菜的教程
蚝油花菜的做法？
蚝油花菜的做法？
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主料
花菜 ：400
辅料
油 ：20
蚝油 ：1.5汤匙
具体步骤
第一步
1.花菜洗净掰成小朵。
第二步
2.葱、蒜分别切末。
菜花怎么做？
主料
菜花
500克
辅料
干辣椒
10个
葱白
2个
蒜头
3粒
生姜
2片
细红椒
1个
细青椒
1个
干虾仁
30克
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.菜花洗净掰成小块。
2.坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。
3.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
4.干虾仁清水泡着备用。
5.青红椒洗净切斜段。
6.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
7.下滤干水的干虾仁煸香。
8.倒入干红椒。
9.倒入焯过水的菜花翻炒。
10.加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。
怎样做蒜香蚝油棚花菜？
蒜香蚝油菜花
食材明细
菜花200g
蒜碎适量
鸡精2g
蚝油1勺
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
蒜香蚝油菜花的做法步骤
1
菜花洗净掰成小朵。
2
把小朵的菜花焯水。焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。
3
锅中加入油爆香蒜碎。
如何做蚝油双花？
把西蓝花和菜花分别掰成适当的块！锅中水开加盐和食物油，下双花汆熟后捞出过凉！
热锅凉油，下葱姜蒜盐耗油炒香，下入双花炒制，加入适量鸡汁明油出锅！
凉拌蚝油花菜的做法？
菜花切小块； 将菜花放入锅中，加水焯熟； 把煮熟的菜花用冷水过一遍； 加入醋、生抽、蚝油、盐、香油拌匀即可