自制披萨不用烤箱
家里没有烤箱怎么做披萨？
家里没有烤箱怎么做披萨？
准备食材
面粉
玉米粒
圆椒
大虾
胡萝卜
洋葱
酵母粉
步骤
1.
面粉发酵个把小时，这几天高温，半个多小时就发起来了
2.
蕃茄酱，自己制作的，懒得做可以买现成的，个人觉得自己做健康些，具体做法可以搜索。
3.
胡萝卜，玉米，洋葱，这些食材随个人喜好自己搭配。
4.
大圆椒切丁
5.
大虾清水煮熟了拨壳切块。
6.
面饼扞成中间薄边缘厚的饼胚，刷一层蕃茄酱，铺一层马苏里拉碎，再铺一层蔬菜丁，再铺虾粒，最后铺一层马苏里拉碎，平底锅烧热融化黄油之后就可以这么小火闷着了。。。加锅盖噢，具体时间自己掌握，哈想底层脆一些就多闷会
小贴士
1、蔬菜丁放少许油翻炒一会儿，加一点点清水煮至6、7分熟才好。2、面饼要是很软的话扞平之后会粘住不好拿，平底锅热一下融化黄油之后，直接放面团扞成行省事。
买了个披萨,可是没有微波炉怎么弄？
用平底锅，铁可以均匀导热，拿平底锅用最小火加热披萨，5分钟-8分钟左右就好了美式披萨和意式披萨通用的方法。 披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（MontereyJack）等。
没有烤箱怎么加热披萨？
１、微波炉：在盘子和披萨之间垫上餐巾纸，吸收加热时散发出来的湿气，用５０％的功率加热３０－６０秒。
２、烧烤：将烧烤炉加热到“中高火”，把披萨直接放到上面，不刷油不移动烤６分钟左右，将四面稍微翻起看饼皮是否过焦，奶酪丝融化起泡即可。
３、平底锅：平底锅用中高火预热几分钟，将披萨放上去，盖上锅盖，或找锡箔纸盖上，干煎６－８分钟，直到奶酪冒泡为止。