十大耐储存蔬菜
恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果？
恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果？
恒温保鲜冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理！恒温保鲜冷库适合储藏水果、蔬菜等农作物品。水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等大部分的水果；蔬菜类适合食用菌、金针菇、干蚕豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龙须菜等。 保鲜库温度可根据客户的实际需求设计，一般为-2℃~15℃，不同物品都有其最佳的冷藏温度，粮食、果蔬收割之后仍会通过消耗自身营养成分来维持生命，在一定范围内，温度越低，果蔬消耗越低。维持农产品保鲜冷藏相对稳定的最适温度是减少食品损耗最好的方法。不管是大型的保鲜库还是小型保鲜库(小型冷库在40立方左右，大概4万元)，冷库造价都要根据具体的温度、尺寸以及选用的具体设备材料才能确定。农业经济的快速发展，建设小型保鲜冷库是个不错的选择。
蔬菜的利与弊有哪些？
利应大于弊。
多吃蔬菜有利于食物纤维和vC、铁等微量元素的补充，使人体机能不断增强。
在不断增强身体机能的同时，由于国家对蔬菜的不够规范，很多蔬菜都存在着用药过量，药残留时间长、过多等弊端，因而对人体器管带来隐患。