手抓饼面皮配方制作方法

手抓饼面团配方是什么?

手抓饼面团配方是什么?

手抓饼面团配方:
面粉:500克
JY粉:33克
温水:260克(40度)
白芝麻:6克
葱花:3克
JY油:20克
JY粉核心配方:
盐:80克
味精:30克
白糖:80克
麻花酥:20克
吉士粉:50克
面包粉:70克
鸡肉香精:2克
鸡粉:30克
充分混合即可!
JY油配方:
猪油:色拉油:黄油3:6:1
下面图片是和好的面团。