玉米馅用熟玉米还是生玉米

玉米包饺子生玉米好还是熟的好?

玉米包饺子生玉米好还是熟的好?

玉米包饺子生玉米好还是熟玉米好?
我来回答这个问题,当然是生玉米好吃了。蒸熟的玉米不会出桨,不能和其它的肉菜等馅料很好的融合,口感上会不好。但生玉米就不同了,和各种菜肉馅料打在一起,出奖后非常融合,也更容易入味,所以还是生玉米包饺子好!

玉米饺子馅做法玉米要煮熟吗?

做玉米饺子时不需要先煮熟玉米,提前煮熟玉米,会影响饺子的口感,用生的玉米粒与肉馅搅拌均匀,然后再包饺子,最后把饺子蒸熟即可,所以不需要先煮熟玉米。
玉米饺子的做法如下,准备玉米300g、五花肉300g、适量饺子皮、油、盐、生粉、酱油、胡椒粉、白砂糖,五花肉去皮洗干净剁碎,加入适量盐,油,生粉,白砂糖,胡椒粉,酱油拌匀后腌制20分钟。
玉米粒洗净后沥干水分,将玉米粒和肉馅搅拌均匀,取适量的馅料放在饺子皮中央,把饺子皮对折起来,然后左右两边都往中间为准。各折3个折捏紧粘牢,按照此步骤包好饺子,沸水入蒸锅,盖上盖子用大火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。