凉拌虾仁黄瓜
虾仁拌黄瓜的做法步骤图，虾仁拌黄瓜怎么做？
虾仁拌黄瓜的做法步骤图，虾仁拌黄瓜怎么做？
用料：黄瓜3条
调料食盐1小勺
醋1大勺
鸡精1/4小勺
生抽1大勺
辣椒油1大勺
白糖1/2小勺
芝麻油1大勺
做法：1.黄瓜拍碎切块，放入盐和白糖腌制10分钟左右，沥干水分备用
凉拌泡虾仁的做法步骤图，凉拌泡虾仁怎么做？
黄瓜炒虾仁的做法步骤
1
黄瓜洗净。
2
切成菱形片。
3
虾仁提前化冻，虾仁放盐和料酒。
4
放入蛋清、淀粉。
5
锅里放油，放入虾仁翻炒。
6
盛到碗里。
7
锅里留底油，放入葱、姜煸炒，放入黄瓜翻炒，添加料酒和盐。
8
放入虾仁、味精翻炒即可。
9
盛入盘中，即可享用
虾仁黄瓜滑蛋的做法？
主料
虾仁500克
辅料
鸡蛋1个
黄瓜半根
姜适量
蒜适量
淀粉适量
配料
食盐适量
鸡精适量
料酒适量
橄榄油适量
双色滑蛋虾仁的做法步骤
1.锅中加入少许橄榄油，油温5成热时倒入虾仁，少许料酒烹2分钟盛出。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，半根黄瓜去皮切成片，另起锅再倒入适量橄榄油，6成热油温下鸡蛋液，立刻倒入虾仁翻炒两下再倒入黄瓜片，放入适量盐翻炒片刻，填入适量鸡精、蒜末、姜丝翻炒几下倒入少许淀粉勾芡即可出锅。
溜虾仁黄瓜的家常做法？
将虾仁放入碗内，加盐、蛋清，水、淀粉搅匀，将虾仁腌渍好。
将炒锅置火上，放入油，旺火烧至五六成热时，将虾仁下入锅内，用筷子滑开，待虾仁炸熟后捞入漏勺控油。
原炒锅留少许底油，用姜丝、葱丝、蒜片炝锅，放入虾仁，颠炒两下，烹入料酒，醋、酱油、盐，再放入糖，勾芡淋入香油，芝麻。出锅装盘即成
请问虾仁炒黄瓜怎么做？
材料：黄瓜1根、冷冻的虾仁15个、蛋清一个、生粉适量、青辣椒半个、红辣椒半个、大葱半根、姜适量、盐1.5小勺、鸡精3小勺
1买的冷冻的虾仁冲水解冻。把虾仁后背划一刀，去掉虾线。控干虾仁的水分，加蛋清、生粉上浆备用。
2黄瓜切菱形块。在切青、红辣椒菱形片。
3切葱花，姜片备用。
4锅中放油，五成热倒入上好浆的虾仁滑油，捞出控油。
5锅中放油，用葱、姜炝锅。在放黄瓜块炒下，到入虾仁、青红辣椒片。加盐、鸡精调味。翻炒均匀即可。
注意：1在过油时，一定要低油温过油，是虾仁滑熟。这样可以保持虾仁的鲜美和水嫩。2在出锅是为了是菜看上去更明亮，可以淋上净油或者勾芡，在翻炒均匀，可以是菜看上去更有食欲。