生蚝如何储存保鲜
生蚝怎么保存放在冷藏还是冷冻？
生蚝怎么保存放在冷藏还是冷冻？
生蚝冷藏。
一个容器上，放一个可以漏水的架子，铺上冰，将每个生蚝都接触冰面，平的那面朝上，放入冷藏。每隔一天换一次冰，建议尽快使用，牡蛎没有食物会饿瘦的哦。一定要能把水漏出去，牡蛎泡在冰水里会死掉的。
生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
生蚝怎么保存放在冷藏还是冷冻？
生蚝怎么保存？放在冷藏还是冷冻？买回来的生蚝可以用一个网线，都把生蚝都放在里面，用绳子扎好放在冷藏室就可以了，不可以放在冷冻的，如果放在冷冻室里，生蚝就不会火，会冻死的，一般都是放在冷藏色比较好，可以放两三天左右就可以保鲜的
生蚝怎么保存放在冷藏还是冷冻？
生蚝是属于海产品，肉质细嫩，味道鲜美，放在冰箱的冷藏区可以最大限度地保留生蚝原本的肉质和味道，若是想吃到原汁原味的生蚝还是建议冷藏，但是由于生蚝富含水分和蛋白质，易变质，冷藏是不能让生蚝长时间的保存的，一般在1-2天左右，所以需要尽快食用。
冷冻区虽然可以让生蚝长时间的保存，但是也会很大程度上的破坏生蚝原本的味道，回软的时候还会有一定的营养成分的流失，所以若是不需要长时间的保存还是建议冷藏。
冰箱冷藏是的温度一般是在4摄氏度-15摄氏度左右，大部分的温度会维持在10摄氏度左右，而带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右。但是放置5天左右也许不会变质，但是可能会造成生蚝缩水的情况出现，生蚝中的水分大量流失，腥味可能会加重，吃起来也不会那么的新鲜，所以还是建议尽快食用生蚝。
生蚝怎么冰冻保存？
你生蚝怎么冷冻保存？生蚝买回来，如果要想保存的话，需要撒一点点盐放进保鲜膜里马上放入冰柜中，速冻这样的话会很快的把生蚝中的水分锁定这样将来等到吃的时候滑动以后还像以前的那样的鲜美请注意，一定要速冻，但是也不要放的太久