家常香辣小龙虾尾做法
小龙虾尾麻辣作法？
小龙虾尾香辣做法？
原料：小龙虾尾500克 ，
辅材：干红辣椒，适量生抽酱油，适量耗油，适量料，酒适量，十三香适量，糖适量，盐适量，味精适量，麻椒适量，花椒适量，良姜2片，八角2个，八角茴香1块，茴香适量，蒜头5瓣，姜4片
作法
1. 调味品
2. 小龙虾尾清洗
3. 爆锅大蒜生姜片和各种各样香辛料
4. 香料炒成香气，放小龙虾尾
5. 先后加上料酒，生抽酱油，耗油，糖，十三香，盐，水，维持大火烧开，放味精炒糖色
6. 起锅
小龙虾尾麻辣作法？
原材料：小龙虾尾、薄荷叶、小龙虾调料、米酒、葱姜、辣椒干。
作法流程：为了更好地除去香辣产生的躁热，可以加上了薄荷叶，芳香又可以除燥。薄荷叶清洗沥干水分。四成热的温度炸至波跟叶脱干，越来越松脆就可以。千万别炸的很久，不必让薄荷叶变为淡黄色。炸好的薄荷叶控油补水预留。龙虾龙虾尾清理整洁，沥干水分预留。锅中放底油，放进葱姜和辣椒干烹香。倒进小龙虾尾，翻炒一分钟上下。倒进米酒，翻炒大概一分钟。倒进麻辣小龙虾调味粉翻炒匀称，盖上盖子文火闷煮十分钟上下。待料汁收干放进炸好的薄荷叶。翻炒匀称就可以起锅摆盘。香辣中有芳香的味儿，很好吃的。
香辣龙虾尾作法？
1、原料：冷冻龙虾尾6条（细），姜4片，葱1条，水淀粉1平汤勺。
2、调料：腌制料：盐1/2茶匙，水淀粉1茶匙，香油及白胡椒粉少量。芡汁：清心灵鸡汤1/3杯，糖、香油各1/2茶匙，生抽酱油、生粉水各1茶匙。
3、龙虾尾解除冻结冲净，斩件，拌入腌制料待5min后，再拍上薄薄的水淀粉。生姜片略拍，葱切条。烧开4-6汤勺油，将小龙虾件放进中猛火油内油炸至金黄，取下。用所剩的油爆锅葱姜，小龙虾回锅，赞酒，加芡汁焗1min。最终拌入生粉水埋芡，趁着热享受。
香辣龙虾尾作法？
葱切葱段，姜切成丝，蒜敲碎再切末。起锅烧油，温度四成热下入香辛料文火爆锅，下入葱，姜，蒜煸出香气，下入龙虾尾爆锅匀称，下入十三香，炒匀后添加适量啤洒，生抽酱油，耗油，老抽王，糖，盐，鸡精，味精，翻匀后文火三分钟，把大面积的香辛料取下不必，料汁收干后起锅摆盘。