火锅原料店 开火锅食材店考虑什么？
鲜肉类必备食材有：牛肉（包括毛肚/千层肚/麻辣牛肉/嫩牛肉/肥牛/蹄筋/黄喉等)、猪肉(精品五花/黄喉/腰片/肥肠等)、羊肉(羊肉卷/肥羊卷等)、鸡鸭鹅（凤爪/
自制周黑鸭的做法 周黑鸭的做法？
4. 热油爆香花椒粒，加入姜蒜片煸出香味，加三大勺辣椒面，再加入刚调好的酱料炒出香味，倒入鸭脖翻炒一分钟。3、加入25g花椒、白芷4个、良姜1个、百蔻4个、姜片
炖老母鸡汤怎么炖好吃 炖老母鸡汤怎么炖好吃又好喝？
葱姜蒜、花椒大料，小块干辣椒洗净切好，红枣，枸杞洗净备用。铁锅烧热加入一小块鸡油，加入葱姜蒜、花椒大料与辣椒，翻炒一会儿，加水。倒入适量生抽。用料：老母鸡1只、
自己做卤味怎么做 卤菜的制作方法和流程？
将卤料包加水煮开。放入猪耳，五花肉，猪蹄，鸡爪，莲藕，中翅，鸡蛋等放入卤水中煮，大火10分钟后放入鸡尖，再小火10分钟，关火后取出鸡翅，鸡尖，五花肉，鸡爪，盖上
老母鸡汤怎么烧 怎样炖老母鸡汤？
主料：老母鸡1只（约三斤）。辅料：料酒少许、生姜葱多些、盐三克、鸡精味精各一克。用料：老母鸡1只、姜3大片、红枣10颗（去核）枸杞25克黄、芪20克、云苓25克
鸡翅尖的家常做法 鸡翅尖怎么做好吃家常做法大全？
材料：鸡尖500克，生姜1块，大蒜5瓣，生抽1碗，香醋2汤匙，料酒2汤匙，凉白开2碗。一、卤水鸡翅尖。一、用料：鸡翅尖500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，醋1汤匙
鸡汤面的功效 鸡汤面的做法有哪些？
3、放入砂锅中,煮开,用勺撇去浮沫,加入十余粒胡椒。1、将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中。2、将小葱、姜片和红枣洗净往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。2、捞出鸡腿,