济南十大特色小吃

济南十大特色小吃 济南有什么特色小吃?

济南有什么特色小吃?

济南有什么特色小吃?

要说起的吃来,济南的美食那可真的不在少数啊。

济南最当数的就是属鲁菜了,光鲁菜里就有很多有名的又好吃的。

糖醋鲤鱼,鲁菜的红烧鲤鱼可不仅仅就是红烧这么简单,是将鱼炸过之后再浸上汤汁,炸过的鲤鱼是可以立起来的,造型灵动,活脱脱诠释了鱼跃龙门之好意头,咬一口外酥里内回味无穷

拔丝XX。拔丝苹果、拔丝地瓜、拔丝山药,只要你想吃的,都能做成这一道甜品菜肴,拿筷子夹起一块能拉起长长的丝,甜甜的,咬一口里面又很糯,非常好吃。

把子肉,是济南非常有名的下饭肉,几天不吃就会想,选用五花肉,上肥下瘦,混着皮的劲道,肥瘦肉混着咀嚼,肥而不腻,伴着汤汁的卤香味,让你分分钟能吃下一碗米饭。

泉水豆腐,软滑的豆腐,混着豆香气,在配上济南文明天下的泉水,那味道,想就能想象出来,嫩!香!滑!

还有九转大肠、四喜丸子、酥肉等,只要是济南正宗的鲁菜馆都能吃到。

除了这些好吃的菜肴,济南还有很多特色的小店,那些食物也非常有名气,不仅外地人,就连济南本地人都排着长长队呢!

大观园有家油旋可是老字号了,油旋也是济南的名吃之一,一层一层卷起来,饼混着葱油香,外面烤的酥脆,绝对是饼中之王。

草包包子也是济南的老字号了,每一笼小笼包下,都会放上一片荷叶,打开笼屉,热腾腾的包子混着荷叶的清香。

小纬六路那边有一家炸鸡店,不论多冷多热,排队的人能到街边,从老远就能闻到炸鸡的香味。

济南好吃的美食小吃,心动不如行动,快去吃起来吧!

济南有什么特色小吃?

长沙的臭豆腐,天津的狗不理,重庆的小面,成都的冒菜,兰州的牛肉面,南京的鸭血粉丝与盐水鸭,西安的凉皮与肉夹馍,福建的沙县小吃……

在中国的很多城市,有很多标志性的小吃是与城市的名称紧紧相连的,这些小吃,不止在自己的城市发扬光大,也以天生的美味与快捷的复制,在全国很多地方地方落脚扎根、发扬光大,我们去到全国各地的小吃圣地,几乎都能吃到这些极具地方特色与本地味觉相结合的小吃。

但是,要说到济南的小吃……许多人脑海中首先浮现的就是芙蓉街的牌坊吧。

在济南待久的人,会知道油旋、草包包子、孟家扒蹄这些老济南人钟爱的小吃,但是,这些有些历史传承的小吃,不仅在全国各地难觅踪影,甚至在济南,比起重庆小面、兰州牛肉面、沙县小吃这些耳熟能详的身影,济南的传统小吃数量少的可怜。

更好的小吃,是接受度更广泛,更容易被复制的小吃。

所以,答主觉得,济南的把子肉、甜沫、烧烤可以算是最有济南特色的小吃了。

把子肉,虽然在华东一带广为流传,但若论街头巷尾的能见度与被喜爱程度,唯济南、徐州、济宁三地,在济南,把子肉及其辅菜,是午晚饭的主力构成之一,一块肉、一个丸子、一根青椒、一条海带,足以聊慰一身的疲惫与空虚的肠胃。

甜沫,济南传统的粥点之一,也是济南早餐出镜率最高的粥点之一,配料足够简单,小米面、花生米、粉条、五香豆腐干、菠菜。看似简单易做,但要是做出特色,留住食客可不容易,一家有招牌甜沫的早餐店,绝对自带吸引食客的魅力。

烧烤,让济南曾被评为“撸串圣地”、“串都”,虽然随着济南的拆违拆临的进行,街头以不再见到马扎桌椅遍地、烟雾缭绕的场景,但卫生条件更让人放心,味道更上一层楼的室内烧烤很快便成了济南人的新宠,在夏天的济南,没有烧烤与冰啤酒的济南,是不完整的。

济南的小吃,虽名声不显于外,但济南人的味觉需求,让这些小吃深深扎根济南,难以动摇。