大虾怎么做好吃
怎样做好大虾？
大虾怎么做好吃？
怎样做好大虾？
大家好！我是小丫爱吃！很高兴回答你的问题。大虾怎么做好吃？
大虾的烹饪方法有很多种，如红烧大虾、洋葱大虾、麻辣大虾、干炸大虾等。至于大虾的烹饪方法，这取决于你喜欢的饮食方法。你喜欢的是世界上最美丽的。特别是在这个季节，大虾既便宜又肥。煮大虾最受儿童和老人的欢迎。吃煮大虾可以更好、更深层次地品尝大虾的美味。
煮虾，又称盐虾，虾是一种高蛋白食品，营养价值也很高，所以这道菜也不厌倦吃，下面分享如何煮虾更美味！
水煮大虾
配料:500克大虾、盐、料酒、姜片、生醋、生酱油、
第一步：先将大虾洗净，切掉虾刺、须，调出虾线。
第二步：将锅中的水烧开，将姜片、盐提前放入锅中，待水温达到70度，将大虾放入锅中，倒入适量料酒，并用中小火慢慢煮。
第三步：料汁：将姜末、陈醋、酱油放入碗中，调一份料汁即可。不要放芝麻油，以免带走大虾的美味。
第四步：煮三分钟左右，大虾尾巴自然卷曲，大虾颜色变红，就可以及时捞出，然后放入盘中，即可食用。
烹饪技巧：
1.煮大虾时，一定要用温水煮。如果直接倒入大虾，大虾在热水中容易收缩 ，导致大虾肉质发柴。
2.大虾煮至虾尾弯曲，颜色变红，说明大虾已经熟了。如果长时间煮熟，大虾的肉质也会变成柴火，失去鲜味。
怎样做好大虾？
1、粉丝用水泡软，切成小段，均匀铺在盘底。
2、将鲜虾洗净，将须脚切掉，从背部切开，再用刀切开，取出虾线，用盐和料酒腌制5分钟，铺在粉丝上。
3、将一半蒜末倒入锅中，慢慢炒至微黄捞出，与另一半蒜末加盐酱油拌匀，
4、蒜末均匀地撒在开边虾上。
5、蒸锅放入水中煮沸，放入虾蒸5分钟左右出。
6、撒入葱花
7、将油放入锅中加热，将热油均匀地倒在蒸熟的虾上。