炒鱼片的家常做法大全
炒鱼片的做法大全家常？
炒鱼片的做法大全家常？
炒鱼片的家常做法大全:
原料：
净鱼肉350克。
辅料：葱末、蒜末、姜末各3克，酱油3克，番茄酱10克，醋10克，白糖15克，盐3克，水淀粉15克，料酒10克。
做法:
1.草鱼脊肉切双飞片，胡萝卜尖椒姜切片，葱西芹切段
2.鱼片用盐油胡椒粉盐一下，小碗调入耗油生抽麻油生粉成勾茨汁
3.热锅下油盐煽香姜片
4.配料倒入炒断生
5.加入鱼片翻炒
6.炒至半熟倒入调味勾茨至，快速翻炒均匀至熟
炒鱼片的做法大全家常？
原料：鱼肉1000克
配料：雪菜200克、姜5克、蒜5克、盐10克、芡粉20克、食用油100克、生抽20克
制作方法
1、将鱼肉洗干净剔去骨头，切成片，放入适量的盐、生抽、芡粉抓匀备用。
2、锅上火，放入适量油，烧至六成熟放入姜碎蒜碎爆香。
3、倒入鱼片煸炒10分钟后，再加入雪菜炒2分钟即可。
炒鱼片的做法大全家常？
炒鱼片的做法
主料
青鱼段200克
辅料
黑木耳6朵
茭白一个
葱适量
蛋清适量
水适量
配料
芝麻油适量
油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
白胡椒粉适量
炒鱼片的做法步骤
1.青鱼段去皮切片。
2.鱼片加白胡椒粉、盐、鸡精、糖、料酒、蛋清腌20分钟。
3.锅中放油，加入黑木耳和茭白炒匀加水烧至8成熟下入腌好的鱼片 煮3分钟。
4.煮好后淋入水淀粉勾薄芡，撒葱花、淋芝麻油。
5.即可出锅装碗
鱼片炒什么菜最佳？
鱼片炒什么菜最佳？答鱼片炒青红椒最佳，使鱼更有辣椒味，更无鱼腥味，因椒易熟，鱼片也易熟，鱼片也嫩，椒也熟了。辣椒味也进入了鱼片中。加上其它调料鱼更鲜香辣，更好吃。鱼片和椒配确实比较协调味能更好！大家可以去试一试！鱼片炒青红椒真是一盘入好菜！请审核！
鱼片炒什么菜最佳？
宜片和酸茶可以做酸菜鱼，喜欢吃酸的朋友可以选择酸菜鱼，宜片和什么青菜搭配都不好吃，和嫩豆腐搭配最好，鱼和豆腐都是高蛋白，和高钙，宜片带腥味，最好搭配芹菜和香菜(芫荽)可以祛除鱼腥味，实在要搭配青菜，做水煮鱼片，搭配香麦菜最好！香麦茶是绿色蔬菜中含钙量高的骄娇者！