空心挂面是怎么做出来的
空心面条的做法？
空心挂面原理？
2.腌制排骨。 姜片，蒜，料酒，腌制15分钟。 3.煮排骨汤。 将油放入排骨中，加入大蒜、生姜，小火煎至两面金黄，加入料酒、老酱油，然后倒入水中。大火15分钟，然后小火收汁。出锅前加一点盐，鸡精。 4.煮面，焯青菜，香菇。 水烧开后加入面条，不要盖锅盖，煮2分钟左右。烹饪过程中，用筷子轻轻地将面条分散，捞出面条备用。将青菜、香菇放入水中焯一下，捞出备用。 5.享用。 将青菜、香菇放入盛面碗中，撒上葱花。在排骨汤中加入蜂蜜，稍加搅拌，再将汤汁倒在面条上，一碗空心挂面怎么做就完成了。
拉空心面的做法？
1.\\t当面条机通电并加入面粉时，它会自动称重以提示水量。如果不加鸡蛋，选择自动面条，机器会自动吸水。我喜欢加一个鸡蛋，所以我选择手动面条，根据提示加水和蛋液。
2.\\t换上空心面的模片，空心面出来，中间是空的！(水和蛋液的比例不要太高，否则空心面太软会粘，不会空心。一般不加鸡蛋，200克面粉加70克水，200面粉加80克鸡蛋水。
3.\\t用剪刀剪成小段。
4.\\t锅里的水烧开，加入空心面
5.\\t煮熟后捞起，用冷水冲洗。
6.\\t加几滴油搅拌，这样面条就不会粘了。
7.\\t不要把锅里的水倒掉，顺便把西兰花烫一下。
8.\\t锅中加入少许油、番茄酱和少许水。也可以直接加热番茄酱，将酱汁倒在面条上，拌匀，拌匀。
空心面是怎么做出来的？
空心面细如发，但中间的孔，贯通上下，入锅久煮，不烂，柔软有力。 制作时，将最好的面条与适量的油和盐混合，揉成细条，两端穿上小棍子，使油和盐充分渗透，挂在高架上，用双手慢慢拉下，将面条拉到一定程度，形成中空，然后让它自然落下。干燥只取中间空间部分，即中空表面。制备方法依赖于手动操作技能。
搜索手工空心面的做法？
中空面条的做法是将面条均匀地滑动成长条，放在砧板上，用木筷子在面条中间压一条深沟，在沟里撒一点白糖，然后在嘴的两边捏一下，然后按照拉面的方法把拉面条放在沸水锅里。因为条子里的糖融化了，面条的中心在煮熟后变成了一个洞。一公斤面条可以用六两水、五克盐、三克灰和一点碱