巨大拟滨蟹养殖
帝王蟹养殖盐度？
帝王蟹养殖盐度？
活帝王蟹一般是不太能养活下来，离开水活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，除了水产市场和酒店以外，不懂的人很难将其养几天，所以一般的酒店里很难吃到活的帝王蟹，酒店养殖帝王蟹水温夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，盐度在24-26度左右。
帝王蟹养殖盐度？
酒店养殖帝王蟹水温夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，盐度24~26度，一个月左右换一次水，盐度是16。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
澳洲皇帝蟹的生长环境？
澳洲皇帝蟹分布于澳大利亚西部及南部海域。栖息深度：100至180米。它们主要是夜间活动的，但随潮汐也会在日间活动。以泥、沙或岩石海床、水生植物及沼泽最为适合。它们可以抵受4-52‰的盐度，并能在0-30C的温度下生存。故此它们可以在河口的低盐度环境生存。
澳洲皇帝蟹的生长环境？
皇帝蟹，学名：巨大拟滨蟹。俗称：奇重伪背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹，产于澳大利亚巴斯海峡。主产地为澳大利亚塔斯马尼亚岛，是现存蟹类中体重最大的一种，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重，是世界上最重的螃蟹，体重可达36公斤。甲宽可达60厘米，足展1.5米，体肥重；甲壳较为坚硬，呈红白色，甲壳扇形；螯足粗壮，钳指黑色。
澳洲出产的皇帝蟹体型很肥大，有些足有面盆大，“皇帝蟹”的名称因此而来。一般餐厅里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右，大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。
皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥，但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接用皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切成几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那么充实！吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。
很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实“帝王蟹”一般指堪察加拟石蟹，它不是真正的蟹类，属于十足目，腹胚亚目，歪尾下目，石蟹科，拟石蟹属；而“皇帝蟹”通常指巨大拟滨蟹，产于澳洲，属于十足目，腹胚亚目，短尾下目，扇蟹科，拟滨蟹属。两者不可混淆。