巢湖十大特产有哪些
巢湖有什么特产？
巢湖有什么特产？
巢湖银鱼
巢湖以盛产银鱼而闻名。银鱼在古代被称为流行残鱼，俗称面条鱼和绣花针鱼。它又小又细，头扁平，背鳍和脂鳍无鳞，呈半透乳白色，在阳光下闪闪发光，因此被称为银鱼。
巢湖麻鸭
麻鸭主要产于巢湖市各地的水网区，人工养殖历史悠久。巢湖麻鸭皮薄骨细，肉嫩可口，脂肪适中。它不仅可以用来屠宰炖菜或炖菜，还可以加工成南京板鸭、武威板鸭、巢湖雪鸭、和县咸水鸭等著名产品。
都督翠茶
总督翠明茶叶都督山位于800里巢湖南岸和居巢区坝镇。它被称为林深沟壑，盛产都督翠明茶。据说，吴国的总督周瑜曾在这里努力工作和品茶，因此获得了山名和茶名
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巢湖有什么特产？
说到巢湖特产，当然是巢湖的各种水产品，尤其是巢湖的银鱼和虾。每年一至五月，巢湖开湖，当地居民可以享受舌尖上的巢湖。银鱼呈透明色带一些白色，一般长2-6厘米，肉质细腻光滑，可与蛋清一起炒，也可蒸鸡蛋。虾呈白色，壳软而不刺嘴，连壳一起吃可是补钙，一般炒着吃。此外，银鱼和虾也可以晒干或制成酱汁。新鲜的当然是最好的，不用放味精，味道也是杠杠滴！
安徽巢湖有什么特产？
1.巢湖银鱼巢湖银鱼被誉为巢湖皇后，身材修长，呈圆柱形，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密，无刺，味道鲜美。可制成银鱼蒸蛋、银鱼炒蛋、银鱼汤等。
2.中国绒龟蟹头部和胸部的头部和胸甲是方形的，质地坚硬。身体的前端有一双眼睛，侧面有两对非常坚硬的螃蟹牙齿。螃蟹前部的一对附属物称为螯合物，表面覆盖着绒毛；螯合物后有4对脚，侧面扁平且较长；腹部已经退化。中国绒龟蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~42、可以清蒸，也可以做蟹糊、蟹汤等，味道鲜美。
3.巢湖毛鱼，巢湖毛鱼，又称剑鱼、毛草鱼、凤尾鱼等。在古代，它被称为刨花鱼。据说它是由鲁班建造巢湖寺庙时刨的刨花改变的。它看起来像一把竹刀，身体略扁平，新鲜的背部略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉质细嫩，肥而不腻。
4.巢湖白虾巢湖白虾体长3厘米-6厘米，体重3克-6克，全身透明，肉白色，籽黄，壳薄，螯短，略带棕色。烹饪后，身体洁白，外壳柔软，味道鲜美。
5.翘嘴红是巢湖大型经济鱼类的优势鱼种，其产量占巢湖大鱼总产量的38~50\\%，是构成巢湖大鱼产量的主要鱼类。翘嘴红鱼体型大，细长，侧扁，呈柳叶形。头部背部笔直，头部背部隆起。眼睛又大又圆，鳞片又小。