肉丸胡辣汤的做法和配料
肉丸胡辣汤的做法，配方有么？
肉丸胡辣汤的做法，配方有么？
食材用料肉泥80克鸡蛋1个相克食物淀粉1汤勺粉丝50克相克食物黄瓜丝28克紫菜10克相克食物精盐3克鸡粉2克胡椒粉5克十三香2克葱姜末少许香油少许料酒5克肉丸胡辣汤的做法1.肉泥加十三香、料酒、葱姜末、1克盐、2克胡椒粉、鸡蛋，淀粉、大约20克清水搅上劲2.锅中加足清水，水冒泡时用汤勺把肉泥挖成丸子放入锅中，大火烧开，撇去浮沫3.等肉丸全部浮起，煮上3分钟，放入粉丝再煮3分钟4.放入紫菜5.加上所有调料，关火出锅！小贴士1，做肉丸要七分瘦三分肥，加少许水淀粉，这样的肉丸比较嫩，2,胡椒粉最好用黑胡椒，黑胡椒辣味比较纯正，3,香油要出锅时加，这样更能提味
肉丸胡辣汤的正宗做法？
1准备方便胡辣汤料。
2猪肉馅里放盐，生抽，葱姜末和少许淀粉，然后往一个方向打匀。
3然后用小勺挖出一个丸子放在锅里。
4然后把丸子煮熟。
5放进去胡辣汤配菜包料。
6然后到适量胡辣汤料。
7稀释后加入锅中。
8开锅后放入青菜关火，关火后放入鸡精和香油即可。
9把胡辣汤盛碗中撒上葱花，美味的肉丸胡辣汤就做好了。
刑老三肉丸胡辣汤的做法和配料？
材料
蛋4颗,红萝卜1条,黑木耳6朵,笋子1条,鱼丸肉羹半斤,葱花适量,干香菇6朵,酸辣汤包1包,太白粉适量,盐巴 少许,糖 适量,香油少许,白胡椒粉少许,乌醋约3分之一瓶
做法
1、约1000c.c的水煮滚,在下切好的红萝卜丝,笋丝,黑木耳丝跟酸辣汤包
2、滚约5分钟后加入鱼丸肉羹,与调味料,再打入蛋花,最后以太白粉勾芡,滴上几滴香油,加些少许白胡椒粉跟葱花,完成!
刑老三肉丸胡辣汤的做法和配料？
1、主料：牛肉丁、花生、豆筋（切丝）、海带（切丝）、干黄花菜（水发开切段）、粉条。
2、辅料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、味精或鸡精、香油。
3、做法：锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生（说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮，街上卖的汤，看不见几粒花生，那颜色可想是从哪来的。）
4、煮到花生仁颗粒饱满，想吃脆点的花生，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，放入粉条（想吃面点的花生就晚点下海带丝、豆筋丝、黄花菜段）。
5、出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀。最后点些味精或鸡精。喝时淋点香油。味道是美的说，辣、咸、香回味无穷，（超市有现成的胡辣汤料也省事，想喝辣点的可多放点胡椒粉、生姜粉）。