蟹味菇可以和鱼一起煮吗
哑巴鱼的做法？
哑巴鱼的做法？
食材：
哑巴鱼800克，姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。
步骤
1、将哑巴鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌一下，淀粉调水挂浆。
2、锅中放植物油烧热，将哑巴鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
3、喜欢椒盐的盘中放点椒盐蘸着吃更是别有一番风味。
鱼丝汤的家常做法？
原料：龙俐鱼柳 肥肉 蟹味菇 豆苗 红萝卜 姜 高汤 蛋清 生粉油盐 胡椒粉
制作：1 准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁； 2. 再一起剁碎成泥； 3. 将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清； 4. 沿着同一方向搅打上劲；
5. 将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中； 6. 烧锅水， 水微微有点温度时， 用餐刀拨动鱼条下入； 7. 待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了； 8. 捞出来备用；
9. 锅中放入高汤， 先将蟹味菇放入其中煮； 10. 汤沸腾后再煮上二， 三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味； 11. 再加入红萝卜丝和豆苗； 12. 最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可；
海鱼豆腐煲的正宗做法？
主料:虾100克，鱿鱼1条，蟹棒3根，豆腐1块，蟹味菇1盒，西兰花4小朵，胡萝卜1段姜2片，葱2根，蚝油1汤匙，调制鸡汤半碗，油适量，盐适量。
做法如下:
1、先准备好海鲜。
2、再准备好其他青菜、豆腐和蟹味菇。
3、豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。
4、放油锅里煎至两面微金黄。
5、鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；蟹柳切段。
6、把鱿鱼和虾焯一下水。
7、西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切小片葱切小段。
8、蟹味菇去根洗净焯水。
9、锅中加油，下姜片、葱白炒出香味，下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀。
10、加入胡萝卜和豆腐，加盐和蚝油调味。
11、把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲10分钟。
12、然后加上西兰花、蟹枊和葱，再盖上煲2分钟就可以了。