果仁饼干的做法大全家常

果仁饼干的做法大全家常 正宗巧克力块的做法?

正宗巧克力块的做法?

正宗巧克力块的做法?

食材
黑巧克力 300g 、 黄油 30g 、 蔓越莓 50g 、 开心果仁 50g 、 麦丽素巧克力球 30g 、 全麦饼干 5片 、 白色和粉色棉花糖 40g
烹饪步骤
步骤1
准备好所有原料;
步骤2
将黑巧克力和黄油放入大碗中,隔水加热;
步骤3
待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液,即可停止加热;
步骤4
待巧克力液略微冷却后,倒入全部原料(全麦饼干掰大块);
步骤5
用刮刀将所有原料混合均匀;
步骤6
在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸,将混合物倒入,用刮刀尽量压实,盖上盖子,放入冰箱冷藏至少2小时,至巧克力完全凝固;
步骤7
从饭盒中取出凝固好的巧克力块,除去烘焙纸,用刀切块即可。

丹麦曲奇每个种类叫什么?

满月圆、香草圈、糖片、黄油卷、蔓越莓
皇冠丹麦曲奇一共有五种口味,有满月圆、香草圈、糖片、黄油卷还有蔓越莓的,黄油卷颜值高啦!饼干奶香味和黄油味挺足的,但是味道确实是大同小异,只是略有区别。最好吃的是香草圈,黄油卷的口感是最奇特的,想起了蝴蝶酥。包装也很好,过节送礼非常合适。

夏威果怎么吃?

夏威夷果的确可以直接当作干果来吃,现在有很多超市以及临时制作商将夏威夷果进行加工,夏威夷果会有一条小缝,然后配合一个开果器,大家可以将开果器放在小缝内进行旋转,打开之后就可以使用了。夏威夷果不仅可以直接吃,而且还可以用来煮粥吃,这同样是非常不错的一个吃法。夏威夷果仁口感超级好,做成小球饼干,用糖纸包起来,既萌萌哒,又方便携带随时补充能量。

雪花酥做法教程及配方?

材料
【原味综合果仁的材料】:
材料a:无盐黄油50g,原味白棉花糖200g,全脂无糖奶粉50g
材料b:蔓越莓干30g,小蓝莓干20g,葡萄干30g,碧根果20g,腰果仁15g,杏仁果15g,夏威夷果仁10g
材料c:奶油咸味奇福圆饼干180g
材料d:无糖奶粉50g,防潮糖粉10g
【抹茶蜜豆花生的材料】:
材料a:无盐黄油50g,原味白棉花糖200g,全脂无糖奶粉44g,抹茶粉6g
材料b:蔓越莓干40g,花生碎50g,蜜霜小红豆40g
材料c:奶油咸味奇福圆饼干180g
材料d:无糖奶粉48g,防潮糖粉10g,抹茶粉2g
做法
【原味综合果仁的制作】
准备工作:所有材料事先秤重备料,全部备好后再开始动作。过程中再找材料会影响糖的软硬口感。
1、材料b中所有果仁果干放置烤盘中,入已预热140度C烤箱中加盖锡纸烤焙保温20-30分钟。
(持续放入烤箱中保温,直到糖熬好后取用);不沾烤盘中抹些许黄油防沾黏;材料d混和均匀备用。
2、不沾深锅中加入黄油,小火加入至完全溶化(不需要热到起泡、融化即可)
3、加入棉花糖,持续最小火加入并搅拌直至棉花糖完全融化(融化过程约7-10分钟,不同厂牌棉花糖时间会有差异)
4、棉花糖于锅中见融化完全即马上倒入奶粉翻拌均匀至无颗粒,约15-20秒内需搅拌完成(持续小火)
5、搅拌完全后即马上加入小饼干 所有保温果仁果干,速度翻拌约3秒后熄火。
6、将所有材料倒入烤盘中,戴手套并使用刮板持续翻拌均匀后压制成方形,并用擀面棍压杆表面,使整块糖紧实结合。
7、双面与边缘都撒上材料d的混和粉,确实整形完成后放置室温1小时待凉透(加盖等待)
8、凉透后使用锋利的刀具将糖块切成小块,切的时候并不困难,稍稍用力即可分切。
9、分切好的小雪花酥装入密封小袋中保存,室温保存15天。