炸小黄鱼第一遍炸几分钟
冷冻小黄鱼炸多长时间？
冷冻小黄鱼炸多长时间？
冷冻的小黄鱼儿，拿出来需要化一下，再进行炸制，啊，大约5~8分钟，就可以出锅了，我们的普通吃法就是先将小黄鱼腌制后。用油锅炸制而成的美食，腌制小黄鱼的过程可以添加食用盐，料酒。倍精胡椒粉等，炸好的小黄花鱼可以再复杂炸一次，口感吃起来会更加酥脆。
油炸小黄鱼1斤裹多少粉？
一、用料
小黄鱼 1斤约12条
面粉 4勺约20克
玉米淀粉 约2勺10克
花椒粉 半勺
盐 4克
葱姜片 若干
生抽 1勺
二、干炸小黄鱼的做法步骤
步骤 1
舟山小黄鱼，泡水融冰，清洗干净
步骤 2
然后收拾小黄鱼，剪翅、去鱼鳃、除内脏。
步骤 3
收拾好的小黄鱼，再冲洗干净，沥干水分，加入1勺生抽，两克盐，几片葱姜，拌匀腌20分钟
干炸小黄花鱼的家常做法？
小黄花鱼500克、姜10克、葱10克、料酒10毫升、盐5克、淀粉40克、面粉10克
做法：
1、首先把小黄鱼去鳞，去鱼鳃（也可以去掉头），去掉内脏后，洗净控干水分装盘备用。
2、找一个大盆，把洗净的小黄鱼倒入盆中，加入料酒10毫升、盐5克、葱段10克、姜片10克，搅拌均匀后，腌制30分钟备用。
3、取一个大盘子，倒入淀粉40克、面粉10克，搅拌融合到一起，把腌好的小黄鱼放入盘中。
4、把每个小黄花鱼都裹上淀粉和面粉，摆入盘中。
5、锅中倒入适量的食用油，油温6成热的时候，下入小黄花鱼，小火来炸。
6、小黄花鱼炸至定型后，捞出，锅中再次开大火，把油温烧至6成热，下入黄花鱼，炸到表面酥脆焦黄捞出，出锅后可以撒一些椒盐，这样一道可口的炸黄花鱼就做好了，小伙伴们学会了吗。
炸小黄花鱼正宗做法？
食材：
小黄花鱼500克、姜10克、葱10克、料酒10毫升、盐5克、淀粉40克、面粉10克
做法：
1、首先把小黄鱼去鳞，去鱼鳃（也可以去掉头），去掉内脏后，洗净控干水分装盘备用。
2、找一个大盆，把洗净的小黄鱼倒入盆中，加入料酒10毫升、盐5克、葱段10克、姜片10克，搅拌均匀后，腌制30分钟备用。
3、取一个大盘子，倒入淀粉40克、面粉10克，搅拌融合到一起，把腌好的小黄鱼放入盘中。
4、把每个小黄花鱼都裹上淀粉和面粉，摆入盘中。
5、锅中倒入适量的食用油，油温6成热的时候，下入小黄花鱼，小火来炸。
6、小黄花鱼炸至定型后，捞出，锅中再次开大火，把油温烧至6成热，下入黄花鱼，炸到表面酥脆焦黄捞出，出锅后可以撒一些椒盐，这样一道可口的炸黄花鱼就做好了，小伙伴们学会了吗。
小贴士：
1、第一次炸黄花鱼的时候，鱼要一个一个下，炸定型捞出在复炸一次，这样才能炸的酥脆。
2、出锅后，可以撒少许椒盐或者黑胡椒粉，这样小黄花鱼的味道更好。