鸡肉的12种经典做法黄焖鸡
鸡肉有哪些做法？
鸡肉有哪些做法？
肉有很多种方法。我给你介绍一个最简单的方法:首先把整只鸡或者半只鸡洗干净，上面放一层盐，电饭锅里放点油，把鸡放下来煮，中途翻面，煮好了就剁成小块放在盘子里。二、蘸:将姜葱洗净，剁成粉，放入碗中，多加盐，碗中放入鸡精，备用。在热锅里加热油，直到它冒出白烟。趁热把油倒入碗中，搅拌均匀。鸡蘸食材好吃，三碗饭有保障。
黄焖鸡块正宗做法华子？
1.香菇洗净，用清水浸泡10分钟，切成两半。青椒去蒂，去籽，切成小块。姜1片，蒜3片，干辣椒5片。
2、锅中放入适量油，油温加热至七成，放入鸡块炒干，倒入1勺糖水，让鸡肉裹上糖。将姜、蒜片、干辣椒用小火翻炒，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙老抽搅拌均匀。
3.将泡过蘑菇的水倒入锅中，烧开，加入土豆块和蘑菇，小火炖15分钟。加入青椒、1茶匙盐和1克胡椒粉，收集浓汤。