金溪馄饨清汤怎么做
珠海有哪些地道的美食？
江海环绕，特色一定是海鲜海鲜。周军从海鲜海鲜开始。
横琴牡蛎、斗门重壳蟹、黄金凤鳗鱼、白鸽鱼和万山对虾都是海鲜盛宴中的明星。每年的9月到次年的4月是吃牡蛎的最佳时间。碳烤、铁板、酱油爆、蒸烤各有风味。珠海十大名菜关于横琴生蚝的味道:汁配横琴生蚝。
斗门大闸蟹是斗门大闸蟹的特产，是一种稀有的蟹类，是珠海四大菜系之一。所以，也贵。吃厚壳蟹最经典的方法是 秘制厚壳蟹 在当地的一家餐馆。螃蟹用大火蒸几分钟，然后淋上秘制酱油。这种吃法在这个酱油里特别特别。
黄金凤鳗鱼也是斗门的特色，更确切地说，应该是斗门的黄金村。因为地理优势，黄金村生长的风鳗特别肥嫩。风鳗的吃法相当多，其中侧炉制作法最能保留其鲜味。此外，风鳝也很适合煎烤。
夏天，有一种不起眼的甲壳类动物是很多当地人真正怀念的。人们喜欢称之为虾辣，或虾网。它是一种小型淡水蟹。虾辣的做法有很多种，不过珠海很多食客都推荐蒸虾辣膏，紫苏叶蒸虾辣也挺不错的。
珠海不仅有海鲜，还有叉烧肉。周军接下来要说的美食也来自斗门，所以斗门是真正的宝藏男孩。当地人都知道大池坎荔枝木叉烧的好名字。除此之外，荔枝木烧鹅和烤鹅肝也值得品尝。
艾饼是当地人在清明节吃的食物。其主要成分之一是艾叶，成品具有艾叶的特殊香味。