麻辣干锅猪蹄虾做法步骤
干锅猪脚做法麻辣香锅？
干锅猪脚做法麻辣香锅？
主要成分:
1块猪肘
配件:
适量姜片
适量的红辣椒
适量的卤水和香料
成分:
适当的含盐量
酱油适量
练习:
1.一头猪 猪蹄和肘关节应刮干净。
2.烧开水去掉浮粉，捞出抹上酱油和精盐。
3.将腌制好的猪肘放入高压锅中，放入腌制好的香辛料、姜片、辣椒。
4.盖上锅盖，通电挑选排骨。
5.等待保温状态开锅即可食用。
干锅香辣猪蹄怎么做？
材料:2只猪蹄(因为买了前蹄，所以买了两只！)莲藕，黄瓜，葱，生菜，一个干锅，一包姜，葱，蒜，香菜，家里调料适量。辣猪蹄用什么干锅？将猪蹄焯水，加入一些料酒，放入高压锅中煮8分钟。加入姜和洋葱。我还加了一些盐，因为猪 s猪蹄太大，后续步骤不容易入味。忘记拍这一步了。将油加热，冰糖用小火煸炒，然后将刚刚耙好的猪蹄放入高压锅中煸炒，加入生抽上色，将水煸炒，将猪蹄沥干，留下油。将干锅食材在剩余的油中用小火翻炒，然后放入姜片、蒜片、红椒段。炒@小火慢炒！将食材翻炒后倒入猪蹄中。翻炒翻面！加入配菜，翻炒，让配菜和食材充分接触。现在加入的是高压猪 的快马。水烧开只剩油的时候，锅就上了！拿起锅，装盘。
干锅猪脚大杂烩详细做法？
成分:
#原料:2只猪蹄
#辅料:莲藕片、洋葱、白菜
#卤包:八角2个，桂皮2个，香叶2片，姜蒜2片。
#炒菜:蒜5瓣，姜1片，豆豉1汤匙，郫县豆瓣酱2汤匙，生抽适量，糖适量，冰糖3g。
练习步骤:
第一步
把切好的猪丁放进去。;将猪脚放入有冷水的锅中，加入料酒和姜，焯一下，撇去浮沫，捞出洗净。
第二步
烧开一锅开水，加入煮熟的猪 s脚，放进配料表里的卤包里，倒点料酒。再次煮沸后转中火煮2-3小时至猪蹄酥烂，捞出沥干。
第三步
将5瓣大蒜切碎，1片生姜切片，1汤匙豆豉切碎。
第四步
用冷油热锅，把自己喜欢的配菜炒成块，捞出备用。
第五步
唐 t洗锅，烧热锅凉油，放入蒜末、姜片、豆豉、郫县豆瓣酱至香，再放入适量酱油、糖调味。
第六步
最后，把加工好的猪 s脚与配菜一起放入锅中，翻炒至颜色最高，即可上桌。