糯米粉早餐饼的做法大全
糯米面怎么吃最有营养呢？
糯米面怎么吃最有营养呢？
感谢悟空邀请我回答。我是昕薇，专门研究烘焙的美食博主。这是我在悟空 s Q ampampA..
糯米面怎么吃最有营养？ 很高兴和朋友们讨论这个问题！糯米粉大多用于制作坚韧耐嚼的小吃，无论是元宵、汤圆、团圆节、新年 西饼，南瓜饼，或西式点心，如薛梅娘，糯米糊和冰镇月饼。都是好手！
糯米富含淀粉、蛋白质、糖、B族维生素，以及钙、磷、铁等微量元素和矿物质，能为身体补充有益的营养。让 s分享一款老少皆宜的糯米糕。希望你喜欢！
配方特点:突破了奇峰蛋糕以小麦粉为主要粉材的传统限制，糯米粉制作的蛋糕更柔软更有韧性，但无论是蓬松度还是成品的高度都令人满意！
自己做的蛋糕，用料考究，营养价值和口感都很棒！
糯米奇峰饼(参考重量:1个6寸空心模具)配料:
糯米蛋黄糊:
蛋黄:3个葵花籽油:30g牛奶:45g细糖:15g盐:1撮糯米粉:35g低粉:35g。
蛋白霜:
蛋白质:3粒砂糖:35g柠檬汁:几滴。
烘焙:165度45分钟。(参考温度和时间)
简单步骤:
1.蛋黄油、奶糖和盐，用手搅拌均匀，充分乳化。
2.加入过筛的糯米粉，用刮刀搅拌均匀。
3.加入过筛的低粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。
4.在蛋白中加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，送至小钩分布状态。
5.将蛋清奶油和蛋黄糊用1/3法混合均匀，成为细腻稠厚的飓风面糊。
6、模具，模具，在事先预热好的烤箱里，中下层165度烤45分钟左右。
7、出炉、出模后，立即回炉。完全冷却后脱模，切块食用。
你有这种美味的，柔软的和坚韧的 糯米飓风蛋糕及合伙人？
当然，我也用糯米粉煮过这些食物，供大家参考！南瓜派
青团；甜绿饭团
大福麻糬/雪球麻糬
冰牛奶黄月饼
以上是昕薇 的意见 糯米面怎么吃最有营养？ 这个问题的答案，欢迎提问，期待再次交流！
我喜欢昕薇。;■原答案。欢迎喜欢、分享、关注昕薇支持我！期待认识更多热爱美食的朋友，一起分享烘焙的乐趣！
伙计们，你们用糯米粉做过什么菜？欢迎在评论区分享照片！
黄磊红枣糯米团子做法？
原料
糯米粉(80克)
红枣(90克)
莲藕淀粉(15克)
55克水
25克糖
25克糖
练习:
1.将红枣浸泡在水中半小时，使其变软。
2.将泡好的红枣沥干，底部用吸管。把头向上戳，取出红枣。用剪刀剪开备用。It 当拿起枣核时，枣核更容易被压碎。;用吸管前后戳一下，更容易得到完整的枣肉。
3.用55G沸腾的热水将25G糖融化，加入糯米粉中，用筷子搅拌成絮状。
4.将糯米粉揉成不粘手、不粘盘子的光滑面团，待用。
5.用手挤出1/2红枣大小的面团，搓圆，压平成椭圆形的长面团，塞进红枣里，一颗一颗放在盘子里。烧开水后，大火蒸10分钟，取出待用。
6.莲藕粉加少许水，搅拌均匀。向锅中加入200克水和25克糖。煮开后关火，加入少许藕粉水，让甜品变得有点浓稠和稀薄。