西红柿肉丝面条做法简单又好吃
瘦肉面条最正宗的做法?
瘦肉面条最正宗的做法?
1.葱蒜切碎,鸡肉斜切成肉丝馅,加糖料酒腌制5分钟。小干辣椒用剪刀剪成段。锅内郫县豆瓣酱加入热油、低热、冷油,油烧开后加入干辣椒片,翻炒至出红油,即可食用。
2.锅重新上油,放入蒜爆香,然后放入鸡丝,煮一点生抽,外面变白后放入肉末,再煮一点生抽,放入糖和盐,继续翻炒。当肉末几乎分散均匀时,加入小米辣和普通葱花,继续翻炒2分钟,然后将水烧热,烧开后倒入刚炒好的红油,加入剩下的葱花和鸡精。
3.面条煮好后,放在碗里,然后把汤倒进碗里。加入剩下的葱花、花生和香菜。这样,美味的肉丝面就做好了。
肉丝西红柿卤的家常做法?
西红柿洗净切丝。用调味料和少量水将它们切碎。
牛肉末番茄面怎么做?
准备主料:牛肉末200克,意大利面180克,番茄酱260克。
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洋葱、大蒜、芹菜和红辣椒
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烧开半锅水,将下面的水烧开,盖上锅盖小火煮至面条还有点硬。
注意:中间不需要水,锅里可以加1茶匙盐煮。
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一边煮面,一边煮面。热锅烧热油,爆香葱蒜,再炒肉末。
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肉末翻炒,番茄酱翻炒,根据实际情况加盐、糖、黑胡椒调味(番茄酱好吃)。然后倒入少量水,盖上锅盖焖几分钟,让酱汁更浓郁。
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当牛肉末富含番茄酱时,将芹菜翻炒两次。
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最后将煮好的面条捞出放入牛肉末番茄酱中,红辣椒也放入锅中。一起翻炒,拌匀出锅。
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装盘上桌,撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪。
肉末面条做法?
材料
肉末
500克
制作肉末面条的步骤
主料:山姆梅花肉500g调料:花椒面、辣椒面、少许白醋、料酒、新河大卫美味、何谦东坡红酱油、5段葱、5片姜、5瓣蒜、2个八角、1个桂皮、3片香叶、适量盐、4个鸡蛋、白胡椒、鸡汁、油菜、韭菜。
步骤:1。将梅花肉切成小块,打成肉馅,鸡蛋煮熟去皮备用;
2.炒锅放油,将油倒入肉馅中,翻炒至肉馅变色,放入花椒面,辣椒面,撒上白醋,倒入料酒,极其鲜美,还有酱油。中火不断翻炒,使肉馅中的水分变干;
3.将肉末倒入高压锅,倒入热水至没过,放入姜片和葱,将蒜、八角、桂皮、香叶放入调料包,扎好放入锅内,尝咸盐,放入鸡蛋,然后盖上高压锅盖子,小火炖25分钟,关火,待耗尽;
4.舀出一部分汤,放在大碗里,撒上白胡椒和香葱。